1EUR=4.6890 RON | Bucureşti 6 º
INDICI BURSIERI
BET
7184,84
0.017
BETPlus
1077,21
0.015
BET-FI
34331,60
0.0151
BET-NG
614,53
0.0098
BET-XT
665,93
0.0162
ARAX
2.44
0,0000%
BIO
0.325
0,6192%
BRD
10.8
4,2471%
BRK
0.0724
-1,0929%
BVB
22.4
2,2831%
DAFR
0.0158
0,0000%
EBS
142.65
2,1117%
FP
0.845
-0,4711%
OLT
0.0706
-14,9398%
PRSN
0.0645
0,0000%
SIF1
2.03
3,0457%
SIF2
1.21
2,7165%
SIF3
0.2275
3,4091%
SIF4
0.59
2,7875%
SIF5
2.095
0,7212%
SNP
0.3095
1,8092%
TEL
20.5
-0,2433%
TGN
322
2,8754%
TLV
1.782
3,7253%

Lege împotriva laptelui fals: noi standarde de calitate şi menţiuni pe etichete, vor putea produce doar cei înregistraţi în Registrul Laptelui

Ministerul Agriculturii impune standarde în ceea ce priveşte conţinutul laptelui şi al produselor din lapte, printr-o lege ce are drept scop dispariţia de pe piaţă a produselor neconforme sau false. De asemenea, laptele va putea fi procesat doar de către operatorii economici înregistraţi în Registrul laptelui sau cei cu atestat de producător şi se aduc noi modificări în ceea ce priveşte etichetarea.

Comenteaza
Lapte

Laptele de consum trebuie să îndeplinească mai multe condiţii pentru a putea fi comercializat, indică un proiect de lege a laptelui aflat în dezbatere publică. Mai exact, acesta trebuie procesat doar de către agenţi economici înregistraţi într-un aşa-numit Registru al Laptelui şi trebuie să respecte unele standarde clare de calitate. Ca o excepţie, pot vinde lapte producătorii agricoli care realizează astfel de produse în propria fermă/gospodărie și care depășesc necesarul de consum propriu și le valorifică pe piață în baza atestatului de producător și carnetului de comercializare.

Spre exemplu, laptele trebuie să aibă un punct de îngheţ apropiat de punctul mediu de îngheţ al laptelui crud înregistrat în zona de origine, de unde a fost colectat laptele de consum; să aibă o masă mai mare sau egală cu 1 028 de grame/litru pentru laptele care conţine 3,5 % (m/m) grăsime la o temperatură de 20 °C sau o greutate echivalentă pe litru pentru laptele având un conţinut diferit de grăsime; să conţină un minim de 2,9 % (m/m) materie proteică pentru laptele conţinând 3,5 % (m/m) grăsime sau o concentraţie echivalentă în cazul laptelui având un conţinut diferit de grăsime.

Totodată, în proiectul de lege se defineşte conceptul de produs lactat ceea ce înseamnă produsele derivate exclusiv din lapte, putând fi adăugate unele substanţe necesare fabricaţiei lor, cu condiţia ca aceste substanţe să nu fie utilizate în vederea înlocuirii, totale sau parţiale, a vreunui constituent al laptelui.

Dacă proiectul va intra în vigoare, modificări vor apărea şi pe etichete în sensul că procesatorul va fi obligat să semnaleze în mod lizibil dacă a adus modificări de compoziţie a laptelui. Acestea pot fi, de exemplu, îndepărtarea sau adăugarea de smântână, de lapte semidegresat, integral sau degresat, îmbogăţirea laptelui cu proteine lactice, săruri minerale sau vitamine sau reducerea conţinutului de lactoză.

Lapte fals 

Potrivit notei de fundamentare, proiectul de Lege a fost elaborat cu scopul de a stopa comercializarea laptelui "fals", acele produse obţinute din lapte sau cazeină şi grăsimi vegetale vândute sub denumiri improprii, înşelătoare. "În urma acţiunilor de control efectuate de instituțiile competente pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale referitoare la comercializarea, conformitatea, modul de etichetare a laptelui de consum și a produselor lactate, s-a constatat că prezentau parametrii fizico-chimici neconformi, conţinutul de grăsime, de proteină sau de umiditate fiind diferit de cel impus prin actele normative sau declarat de producători prin etichetare. Se constată astfel că un procent important din produsele lactate verificate nu respectă standardele de calitate impuse prin lege sau asumate de producători, utilizarea denumirilor de produse lactate pentru produse înlocuitoare de produse lactate, inducând în eroare consumatorii cu privire la natura produsului", se arată în documentul citat.

Potrivit proiectului de lege, acesta se notifică la Comisia Europeană.

 

de ultima ora pe ECONOMICA.net
capital.ro
b365.ro
noobz.ro
Obiectiv.info
Comentarii



sau conectează-te prin Facebook
Notă: Poţi să adaugi la comentariu fotografia ta sau o imagine care te reprezintă. Nu trebuie decât să te înregistrezi!
comentariu nou
Fii primul care afla
cele mai importante stiri!
Aboneaza-te la newsletter-ul
ECONOMICA.NET!
Business la minut
Ultimele joburi adaugate
Abonare Newsletter »
Cele mai citite ştiri
  • 3h
  • 24h
  • 7z
  • 31z
Siteul ECONOMICA foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptare a politicii de utilizare a cookies. Află mai multe accesand POLITICA COOKIES X