salam sibiu indicatie geografica protejata

Asociaţia Română a Cărnii cere o perioadă de tranziţie pentru producătorii de Salam de Sibiu

Asociaţia Română a Cărnii (ARC) susţine că, după certificarea salamului de Sibiu ca Indicaţie Geografică Protejată (IGP), este nevoie de o perioadă de tranziţie pentru ca producătorii să se poată adapta la cerinţele impuse de această certificare europeană, potrivit unui comunicat al ARC, remis, joi, AGERPRES.

Asociaţia Română a Cărnii cere o perioadă de tranziţie pentru producătorii de Salam de Sibiu