În decembrie, mâncarea s-a scumpit cu peste 6%. Cât a costat în medie un coș de cumpărături achiziționat din piață

Preţurile alimentelor au crescut în decembrie 2021 cu 6,7% față de perioada similară a anului trecut, potrivit ultimelor date ale Institutului Național de Statistică, în contextul în care au fost alimente ale căror preț s-a majorat și cu 24% (ulei, slănină, grăsimi). Având în vedere acest aspect, Economica a calculat valoarea medie a unui coș de cumpărături achiziționat din piețele agroalimentare din București în decembrie 2021 și respectiv decembrie 2020. Produsele luate în calcul sunt cele pentru care INS calculează prețuri medii respectiv cartofi,  fasole uscată , ceapă uscată, usturoi uscat, morcovi, mere, brânză de oaie și  miere, iar cantitatea pentru care s-a făcut calculul este de un kilogram din fiecare produs.

Rezultatul?

Același coș a costat în decembrie 2021 97,6 lei, cu 2,8% mai mult decât în decembrie 2020. Dintre produsele menționate, cel mai mult s-a majorat prețul la cartofi ( plus 54%) și usturoiul uscat (plus 18%), dar au fost și produse care s-au ieftinit. Este vorba despre fasole, al cărui preț mediu a ajuns la 11,17 lei kilogramul față de 11,3 cu un an în urmă sau ceapa uscată care a ajuns 3,77 lei kilogramul faă de 4 lei.

Ce alimente s-au scumpit cel mai mult

Potrivit INS; în cadrul grupei de mărfuri alimentare, creșteri importante de preţuri s-au înregistrat pentru:

• ulei, slănină, grăsimi (+24,8%),
• legume și conserve de legume (+10,1%),
• produse de morărit și panificațunie (+9,4%),
• pește și conserve din pește (+7,2%),
• fructe și conserve din fruct (+7,1%),
• ouă (+5,9%),
• zahăr, produse zaharoase și miere de albine (+5,8%),
• lapte și produse lactate (+4,9%),
• carne, preparate și conserve din carne(+4,4%),
• alte produse alimentare (+4,2%),
• cacao și cafea (+3,8%),
• băuturi alcoolice (+3,6%).

În ceea ce privește produsele vegetale, acestea s-au scumpit  cu 21,98%, urmare a majorărilor de la

• varză de toamnă cu 36,04%,
• grâu cu 34,08%,
• soia cu 32,92%, cartofi cu 27,54%,
• porumb boabe pentru consum cu 27,45%,
• floarea soarelui cu 23,33%,
• ceapă uscată cu 6,04%,

Scăderi ale preţurilor au fost la mere de masă (-5,03%).

La categoria produse animale, prețurile au crescut per total cu 9,35%. Evoluţia acestor preţuri s-a datorat în principal următoarelor scumpiriȘ

• la carne de ovine – în greutate vie cu 30,96%,
• carne de bovine – în greutate vie cu 16,53%,
• ouă de găină cu 11,83%,
• carne de pasăre – în greutate vie cu 9,90%,
• miere de albine cu 8,28%,
• lapte de vacă cu 7,91%,
• porcine – în greutate vie cu 3,74%.

Citește și

Economica.net – Inflaţie de 9,9% şi revizuire în scădere pentru PIB, în 2022 – Comisia de Prognoză – Economica.net