Explicaţia Danone: De ce creşte preţul laptelui la raft

Adaugă-ne ca sursă preferată

De apropximativ o săptămână, preţul litrului de lapte de pe rafturile magazinelor a crescut cu câţiva zeci de bani la aproape toţi marii procesatori, ajungându-se foarte aproape de pragul de 5 lei litrul de lapte cu o grăsime de 3,5%. Pe lângă fluctuaţia obişnuită de preţ cauzată de anotimp (iarna se produce o cantitate mai mică de lapte, iar animalele sunt furajate din silozuri), există însă şi alte explicaţii pentru care lactatele sunt tot mai scumpe. „Piaţa de retail a fost întotdeauna o reflexie a pieţei produselor materie primă, iar anul acesta am văzut o creştere a preţurilor la materiile prime, la energie, la carburanţi. Toate acestea fac parte din inflaţie, ceea ce înseamnă că piaţa de retail (preţurile de la raft n.red) este o extensie a acestei inflaţii. Nu cred că anul acesta s-a înregistrat o inflaţie mai mare comparativ cu anul trecut”, a declarat Dieter Schulz, Director General Danone pentru Europa Centrală şi de Sud.

Acesta apreciază că piaţa produselor lactate de anul acesta a rămas la acelaşi nivel cu anul trecut, mai ales pe segmentul iaurturilor pe care Danone se axează. „Este o piaţă influenţată de mediul economic actual, consumatorii sunt mult mai precauţi”, mai spune managerul Danone, potrivit căruia România are cel mai mic consum de iaurt din Europa: 7 kilograme pe an.

Le-a scăzut cota de piaţă

În ceea ce priveşte business-ul Danone, oficialul companiei susţine că pentru anul în curs a estimat o uşoară reducere a cotei de piaţă. „În momentul de faţă estimăm că vom avea o cotă de piaţă uşor sub cea de anul trecut. Pentru anumite segmente din piaţă există o agresivitate mai mare. Spre exemplu, pe segmentul laptelui pe care noi nu suntem un jucător foarte mare, schimbările au fost foarte rapide, la fel ca şi pe segmentul brânzeturilor”, a declarat managerul Danone, potrivit căruia compania pe care o conduce a rămas per total lider în România cu o cotă de piaţă de 45%. „În situaţii economice dificile ca acum, noi vom încerca întotdeauna să găsim metode astfel încât produsele noastre să fie accesibile. De aceea, pentru noi inovaţia este foarte importantă”, mai spune Dieter Schulz.

Ce vor face anul viitor

Potrivit managerului companiei, principala ţintă a Danone pentru anul viitor este de a-i determina pe români să consume iaurt, astfel că procesatorul va investi în campanii de educare a consumatorului, dar şi în lansarea de noi produse. „Îmi doresc ca fiecare român să consume un iaurt în fiecare zi”, mai spune managerul Danone, potrivit căruia, în statele europene dezvoltate, consumul este de 73 de kilograme pe an. „Este o oportunitate extrem de mare în România pe piaţa iaurturilor, iar noi ne vom dezvolta pe acest segment. Anul viitor vom lansa şi o campanie privind consumul de iaurt(…) De asemenea, al doilea mare obiectiv al nostru pentru anul viitor este să continum să inovăm. Ne vom îmbunătăţi portofoliul de produse, pentru toate categoriile”, mai spune oficialul Danone. Compania a lansat anul acesta mai multe produse pe segmente diferite de preţ şi pentru categorii diferite de consumatori precum Activia Light, Oikos (iaurt grecesc), mai multe iaurturi dietetice pe segmentul produselor cu preţ mic sau Danonino de băut.

Investiţii de 2 milioane pentru un program social

În ceea ce priveşte schimbările care se preconizează pentru anul viitor, printre care eliminarea cotelor, Schulz susţine că Danone nu va fi influenţată în niciun fel pentru că şi-a gândit business-ul pe baza unor parteneriate sustenabile cu fermierii. De altfel, compania este la finalul primului an al programului „O şansă pentru familia ta!” prin care comunităţile de mici fermieri sunt încurajaţi să se asocieze pentru a dezvolta afaceri profitabile. Mai precis, Danone, împreună cu Fundaţia Heifer România şi cu sprijinul Danone Ecosystem oferă familiilor defavorizate o vacă gestantă, mulgătoare electrice şi material seminal gratuite. Condiţia este ca prima viţeluşă născută de vaca donată să fie la rândul ei oferită unei alte familii. În primul an al programului, compania a investit 2 milioane de euro, astfel că s-au oferit 170 de văcuţe gestante, iar comunităţile au fost dotate cu 16 staţii de muls.