Lanțul de restaurante fast food Chick-fil-A renunță la politica sa de a găti numai pui crescuți fără antibiotice

Compania a anunțat într-o postare recentă de pe pe site-ul său că schimbarea va intra în vigoare în primăvara anului 2024 și are scopul de a „menține aprovizionarea cu puiul de înaltă calitate pe care îl așteptați de la noi”, transmite Reuters.

Declarația, care a fost trimisă și ca o notificare utilizatorilor de aplicații ai lanțului, spunea că antibioticele care vor fi permise nu sunt importante pentru sănătatea umană și sunt administrate doar „dacă animalul și cei din jur s-ar putea îmbolnăvi”.

Într-o declarație pentru Reuters, compania a precizat că schimbarea politicii s-a datorat provocărilor pe care le prevede în găsirea de provizii de pui care „îndeplinesc standardele noastre rigide”.

Mișcarea urmează unor decizii similare luate de alte companii din industrie.

Tyson Foods, un furnizor important de carne de pui, a anunțat vara trecută că va reintroduce anumite antibiotice în lanțul său de aprovizionare cu pui, după ce a sistat folosirea acestora în 2017.

Lanțul de restaurante Panera Bread, care, la fel ca Chick-fil-A, a fost unul dintre cei care au adoptat angajamentele fără antibiotice, și-a schimbat recent politicile de bunăstare a animalelor pentru a permite utilizarea antibioticelor în produsele din carne de porc și curcan, printre alte schimbări pe care le-a realizat, a dezvăluit Reuters la începutul acestei luni. Documentele interne de la Panera au spus că politica sa anterioară fără antibiotice și-a limitat opțiunile pentru lanțul de aprovizionare la 5% din carnea de porc disponibilă pe piață.

Sursa foto: Wikipedia