Trend neobișnuit în industria cărnii. Importurile României scad, iar exporturile cresc

În contextul în care România produce doar aproximativ 20% din necesarul de carne de porc, dar aproape 100% din câtă carne de pasăre are nevoie, importurile de carne și preparate din carne din primele patru lui ale anului au scăzut cu 8,5% până la 547,6 milioane de euro, potrivit datelor Institutului Național de Statistică. În schimb, exporturile au crescut cu 43,2% până la 295,7 milioane de euro, ceea ce înseamnă că avem un deficit comercial pe acest segment de 251,9 milioane de euro.

Și anul trecut, în aceeași perioadă, exporturile de carne și preparate din carne ale României erau pe un trend descendent după o creștere de 15,2% până la 205,3 milioane de euro. În schimb, importurile erau în creștere, INS raportnd un plus de 20,2% comparativ cu perioada similară a lui 2023 până la 599 de milioane de euro.

Deficitul comercial a fost astfel, în primele patru luni ale anului trecut de 393,7 milioane de euro, cu 36% mai mare decât cel din acest an.

În anul 2024, comparativ cu anul 2023, sacrificările de bovine, porcine, ovine, caprine și păsări în unităţile industriale (abatoare) au înregistrat o tendinţă ascendentă. Mai exact, numărul de bovine sacrificate în unităţile industriale (abatoare) a crescut faţă de anul precedent cu 10,2%, iar sacrificările de porcine au crescut cu 7,9%. Producţia de carne de bovine a crescut cu 12,2%, iar cea de porcine a crescut cu 9,2%.

Numărul de ovine şi caprine sacrificate în unităţile industriale (abatoare) a crescut faţă de anul precedent cu 57,3%, iar producţia de carne de ovine şi caprine a crescut cu 62,1%. Numărul de păsări sacrificate în unităţile industriale (abatoare) a crescut în anul 2024 faţă de anul 2023 cu 8,3%, iar producţia de carne de pasăre a crescut cu 8,7%.