Ce s-a întâmplat cu preţurile la alimente în luna martie – Indicele FAO

FAO publică lunar propriul său Food Price Index, care măsoară modificările de preţuri înregistrate la un coş de alimente format din: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr, scrie Agerpres.

În luna martie 2026, acest indice s-a situat la o medie de 128,5 puncte, în creştere cu 2,4% comparativ cu luna februarie 2026.

„Creşterile de preţuri de la începutul conflictului au fost modeste, influenţate în principal de preţurile mai mari la petrol şi amortizate de livrările globale consistente de cereale”, a declarat economistul şef al FAO, Maximo Torero, într-un comunicat de presă. Cu toate acestea, dacă războiul se va întinde pe o perioadă mai mare de 40 de zile şi costurile cu inputurile vor rămâne ridicate, fermierii ar putea alege să reducă suprafeţele însămânţate sau să schimbe culturile, ceea ce ar putea duce la randamente viitoare mai mici şi ar afecta aprovizionarea cu alimente şi preţurile pentru restul acestui an şi anul următor, a avertizat Maximo Torero.

În rândul principalelor categorii de produse alimentare urmărite de FAO, preţurile la zahăr au înregistrat o creştere de 7,2% în luna martie. Potrivit organizaţiei cu sediul la Roma, estimările că Brazilia, cel mai mare exportator mondial de zahăr, va utiliza mai multă trestie de zahăr pentru a produce etanol şi a contracara astfel cotaţiile ridicate ale petrolului, au devansat perspectivele preponderent favorabile privind oferta mondială de zahăr în actualul sezon.

De asemenea, preţurile uleiurilor vegetale au crescut cu 5%, pe fondul creşterii cotaţiilor la ulei de palmier, ulei de floarea soarelui şi ulei de rapiţă, în contextul în care scumpirea petrolului a impulsionat previziunile referitoare la o cerere mai mare de biocombustibili.

Preţurile lactatelor au crescut cu 1,2%, în principal ca urmare a unor cotaţii mai mari la lapte praf. În sfârşit, preţurile la carne au crescut cu 1% în luna martie comparativ cu luna anterioară, pe fondul scumpirii cărnii de porc în Uniunea Europeană.

Într-un raport separat, FAO a dat publicităţii vineri noi prognoze revizuite privind producţiile globale de grâu şi porumb în 2026, în ambele cazuri estimările arătând o scădere modestă faţă de nivelurile ridicate din 2025, chiar dacă vor rămâne peste mediile din ultimii cinci ani. La grâu, FAO mizează pe o recoltă mondială de 820 milioane de tone, o scădere de 1,7% comparativ cu recolta din 2025.