Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Anca Dragu, şefa Băncii Naţionale din Moldova, anunţă o nouă lege pentru criptoactive, din martie 2027
Anca Dragu, şefa Băncii Naţionale din Moldova, anunţă o nouă lege pentru criptoactive, din martie 2027
Republica Moldova va aplica, începând din martie 2027, o nouă lege privind criptoactivele, elaborată pe baza reglementărilor europene, care prevede obligativitatea autorizării furnizorilor de......
VIDEO Pasaj nou în București. Va fi subteran și va costa 320 de milioane de lei. Pe unde vor circula tramvaiele
VIDEO Pasaj nou în București. Va fi subteran și va costa 320 de milioane de lei. Pe unde vor circula tramvaiele
Primarul Sectorului 4 Daniel Băluță a anunțat joi startul lucrărilor la un nou pasaj rutier subteran, care va avea o ...
Record pentru datoriile firmelor către stat – 79,4 mld. lei în T3, creştere de 1,8 mld. lei (2,3%) faţă de trimestrul precedent, cel mai ridicat nivel din ultimii doi ani. Aproape 49.000 de companii au restanţe (analiză RiscoRO)
Record pentru datoriile firmelor către stat – 79,4 mld. lei în T3, creştere de 1,8 mld. lei (2,3%) faţă de trimestrul ...
Valoarea totală a restanţelor înregistrate de firmele din România la bugetul de stat şi bugetele sociale a ajuns la ...
Percheziții la Oil Terminal și Vama Constanța într-un dosar de fraudă cu petrol. Anunțul DIICOT
Percheziții la Oil Terminal și Vama Constanța într-un dosar de fraudă cu petrol. Anunțul DIICOT
Fostul director comercial al Oil Terminal, Gabriel Daraban, alături de fostul șef al Vămii Constanța, vameși și angajați ...