Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Prietenul Regelui Charles deschide anul viitor castelul Kálnoky din Valea Crișului, renovat cu bani prin PNRR – VIDEO
Prietenul Regelui Charles deschide anul viitor castelul Kálnoky din Valea Crișului, renovat cu bani prin PNRR – VIDEO
Fundația Kálnoky, al cărei reprezentant este Tibor Gustav Kálnoky, desfășoară lucrări de reabilitare a castelului cu același nume din Valea Crișului, în apropierea de Sfântu Gheorghe,......
Update: Lukaşenko a eliberat 123 de deținuți politici și cinci ucraineni, iar SUA au ridicat la schimb sancțiunile impuse exporturilor belaruse de potasiu
Update: Lukaşenko a eliberat 123 de deținuți politici și cinci ucraineni, iar SUA au ridicat la schimb sancțiunile impuse ...
Preşedintele belarus Aleksandr Lukaşenko a eliberat sâmbătă 123 de opozanţi deţinuţi politici, precum şi cinci ucraineni, ...
Garda de Mediu a confiscat, în urma imaginilor surprinse de o dronă, un buldozer folosit în gestionarea ilegală a deșeurilor de către Primăria Ciumeghiu (județul Bihor)
Garda de Mediu a confiscat, în urma imaginilor surprinse de o dronă, un buldozer folosit în gestionarea ilegală a deșeurilor ...
Prima confiscare a unui utilaj folosit de către cei care scapă de deşeuri aruncându-le ilegal pe câmpuri a fost realizată ...
FOTO Autostrada Bucureștiului A0: Care mai este stadiul lucrărilor la lotul 1 Nord ce ar putea fi dat în trafic anul viitor
FOTO Autostrada Bucureștiului A0: Care mai este stadiul lucrărilor la lotul 1 Nord ce ar putea fi dat în trafic anul viitor
Secretarul de stat în Transporturi Irinel Ionel Scrioșteanu a prezentat sâmbătă imagini cu lotul 1 Nord (17,5 km) din ...