Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Trump l-a primit pe Zelenski la Mar-a-Lago pentru negocieri de pace. Primele declarații
Trump l-a primit pe Zelenski la Mar-a-Lago pentru negocieri de pace. Primele declarații
Preşedintele american Donald Trump l-a primit duminică pe preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski la reşedinţa sa privată din Florida, unde vor discuta despre eforturile de încheiere a......
Bulgarii trec la moneda euro cu teama că prețurile vor crește
Bulgarii trec la moneda euro cu teama că prețurile vor crește
Bulgaria se va alătura joi zonei euro şi va deveni astfel a 21-a ţară care adoptă moneda unică europeană, o integrare ...
Incident feroviar: Circulația trenurilor a fost oprită pe raza Regionalei Craiova
Incident feroviar: Circulația trenurilor a fost oprită pe raza Regionalei Craiova
Circulaţia feroviară a fost oprită duminică seara pe raza Regionalei Craiova, în urma unui incident produs în Halta ...
Codurile de vânt, mană cerească pentru producătorii români de energie eoliană. România exportă masiv energie, la prețuri bune
Codurile de vânt, mană cerească pentru producătorii români de energie eoliană. România exportă masiv energie, la ...
Codurile de vânt din ultimele zile au făcut ca eolianul să fie prima sursă de generare de energie electrică din România ...