Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Bulgaria va folosi avioanele de vânătoare MiG-29, de producție sovietică, până în 2028
Bulgaria va folosi avioanele de vânătoare MiG-29, de producție sovietică, până în 2028
Bulgaria nu va opri de la zbor avioanele MiG-29 până în 2028, a afirmat vineri ministrul interimar al Apărării, Atanas Zaprianov, relatează agenția bulgară de presă BTA, citată de Agerpres....
Statele NATO au ajuns la un acord pentru trimiterea de sisteme de apărare aeriană suplimentare în Ucraina, inclusiv de rachete Patriot
Statele NATO au ajuns la un acord pentru trimiterea de sisteme de apărare aeriană suplimentare în Ucraina, inclusiv de ...
Statele membre NATO au ajuns la un acord cu privire la trimiterea de sisteme de apărare antiaeriană suplimentare în Ucraina, ...
Lavrov: Rusia nu va accepta un armistițiu cu Ucraina în timpul unor posibile negocieri de pace
Lavrov: Rusia nu va accepta un armistițiu cu Ucraina în timpul unor posibile negocieri de pace
Ministrul rus de Externe Serghei Lavrov a declarat vineri că Moscova nu va accepta un armistiţiu cu Ucraina nici măcar ...
Nissan își înrăutățește prognoza privind profitul în urma scăderii vânzărilor
Nissan își înrăutățește prognoza privind profitul în urma scăderii vânzărilor
Nissan Motor, al treilea mare producător auto nipon, a redus cu 14,5% estimarea privind profitul anual, citând vânzările ...