Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Fabricat în Europa – Comisia Europeană prezintă marele plan de reindustrializare şi „contraatacul” la ofeinsiva Chinei. Ce înseamnă Made in Europe
Fabricat în Europa – Comisia Europeană prezintă marele plan de reindustrializare şi „contraatacul” ...
Comisia Europeană va prezenta miercuri propunerile sale privind reindustrializarea continentului şi combaterea concurenţei chineze, regrupate în strategia 'Made in Europe' (-"Fabricat în......
29 de curse anulate miercuri ca urmare a evenimentelor din Orientul Mijlociu – CNAB
29 de curse anulate miercuri ca urmare a evenimentelor din Orientul Mijlociu – CNAB
Un număr de 29 curse către sau dinspre Egipt, Israel, Dubai, Qatar, Liban şi Cipru sunt anulate miercuri, ca urmare a ...
Dosarele Epstein – Secretarul american pentru Comerţ acceptă să depună mărturie
Dosarele Epstein – Secretarul american pentru Comerţ acceptă să depună mărturie
Secretarul american pentru Comerţ, Howard Lutnick, a acceptat să depună mărturie în faţa comisiei parlamentare despre ...
Dincolo de ecrane și cifre: De ce liderii din business investesc în antrenamentul deciziei sub presiune
Dincolo de ecrane și cifre: De ce liderii din business investesc în antrenamentul deciziei sub presiune
În ultimii ani, în mediul executiv din România se observă o schimbare subtilă, dar relevantă: liderii nu mai caută ...