Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Cât câştigă fiscalizat Irina Manea: afaceri de 1,2 milioane lei şi marjă de profit peste 62% la firma ei cu 1 salariat
Cât câştigă fiscalizat Irina Manea: afaceri de 1,2 milioane lei şi marjă de profit peste 62% la firma ei cu 1 salariat
Irina Manea e urmărită de peste un milion de oameni pe Instagram, de peste 760.000 de indivizi pe tiktok, are peste 600.000 de abonaţi pe YouTube. Firma Irinei Manea are afaceri de 1,2 milioane de......
Gigantul american Bechtel, singura companie calificată de sârbi să construiască hidrocentrala Porțile de Fier 3, care poate afecta și România
Gigantul american Bechtel, singura companie calificată de sârbi să construiască hidrocentrala Porțile de Fier 3, care ...
Cunoscuta companie americană de construcții Bechtel a depus singura cerere valabilă în cadrul unui apel public adresat ...
Bonus de până la 2.000 de lei de la o banca din Romania. Ce trebuie sa faci
Bonus de până la 2.000 de lei de la o banca din Romania. Ce trebuie sa faci
Raiffeisen Bank derulează o campanie promoțională până pe data de 31 august 2026, prin care orice nou client adus în ...
DeepSeek suspendă procesul de atragere a unor fonduri de circa 10 miliarde de yuani
DeepSeek suspendă procesul de atragere a unor fonduri de circa 10 miliarde de yuani
Startup-ul de inteligență artificială DeepSeek a notificat potențialii investitori de pe piața de capital cu privire ...