Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Peste 81% dintre mașinile produse de uzina Ford Otosan din Craiova sunt exportate
Peste 81% dintre mașinile produse de uzina Ford Otosan din Craiova sunt exportate
Ca și în cazul uzinei Dacia din Mioveni, fabrica de vehicule Ford Otosan din Craiova exportă un procent major din întreaga sa producție....
Prețul aurului ar putea ajunge în 2026 la 5.300 de dolari uncia. 2025 rămâne un an cu creștere istorică, de 60% a randamentelor – Victor Dima, Tavex
Prețul aurului ar putea ajunge în 2026 la 5.300 de dolari uncia. 2025 rămâne un an cu creștere istorică, de 60% a randamentelor ...
Prețul aurului a crescut în ultimele 12 luni cu 60%, cee ace face ca anul 2025 să fie un an istoric, marcat de randamente ...
O asociere româno-turcă va superviza lucrările pe lotul 1C Sărăţeni-Joseni al Autostrăzii Unirii
O asociere româno-turcă va superviza lucrările pe lotul 1C Sărăţeni-Joseni al Autostrăzii Unirii
O asociere româno - turcă a câştigat contractul pentru supervizarea lucrărilor pe lotul 1C Sărăţeni-Joseni al Autostrăzii ...
Bulgaria trece la euro: primii 10 euro s-au vândut cu 20 de euro
Bulgaria trece la euro: primii 10 euro s-au vândut cu 20 de euro
În condiţiile în care Bulgaria se pregăteşte să adopte moneda euro de la 1 ianuarie 2026, companiile şi cetăţenii ...