Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Profesorul  de inginerie biomedicală David Edwards, care lucrează la Wyss Institute, din cadrul universităţii Harvard, a dezvoltat o tehnologie care vine cu o alternativă naturală şi regenerabilă la ambajalele de plastic în care sunt păstrate alimentele. Speră să o lanseze în luna mai.
Economica.net - vin, 09 mart. 2012, 10:13
Alimentele de mâine: vei putea să mănânci şi ambalajul

Ţinta profesorului nu a fost deloc modestă. A vrut să înlocuiască ambalajele de plastic (unele dintre ele toxice pentru organism, potrivit studiilor publicate în revistele de specialitate) cu unele naturale şi comestibile.
Astfel, ambalajele (inclusiv sticlele) să fie naturale, organice, regenerabile. Profesorul a  dezvoltat o tehnologie care reîntăreşte principiile asertate mai sus, şi care, desigur, susţine fezabilitatea acestei teze.
Pare hazardat, dar profesorul spune că lucrează la o tehnologie prin care fructele, legumele sau alte alimente naturale vor sinergiza cu forţe electrostatice, pentru a conferi formă, stabilitate, durabilitate produsului ambalat. Profesorul a dezvoltat membranele WikiCells, care practic acţionează ca un coagulant pentru celelalte produse naturale din care e făcut ambajalul. Membranele sunt comestibile, impermeabile, naturale. Cu ele, poţi fabrica un ambalaj natural din roşii pentru supa gazpacho şi unul din portocale pentru suc.

 

Citeşte aici despre invenţiile profesorului Edwards.

Te-ar mai putea interesa și
Atacuri aeriene ruse provoacă poluare cu ulei vegetal în Marea Neagră, acuză Ucraina
Atacuri aeriene ruse provoacă poluare cu ulei vegetal în Marea Neagră, acuză Ucraina
Atacuri aeriene ruse asupra portului Odesa din sudul Ucrainei au provocat poluare cu ulei de floarea-soarelui pe coasta Mării Negre, ucigând viaţa marină, a observat miercuri AFP, potrivit......
Autoritățile bosniace au anulat parțial rezultatele alegerilor prezidențiale din Republica Srpska
Autoritățile bosniace au anulat parțial rezultatele alegerilor prezidențiale din Republica Srpska
Comisia Electorală din Bosnia a anulat parţial, miercuri, rezultatele alegerilor prezidenţiale din Republica Srpska (RS, ...
Hidroelectrica va cumpăra o hidrocentrală cu pompaj nouă de 300 MW, pe care o construiește un cunoscut om de afaceri din România
Hidroelectrica va cumpăra o hidrocentrală cu pompaj nouă de 300 MW, pe care o construiește un cunoscut om de afaceri ...
Hidroelectrica, cel mai mare producător de energie electrică din România, cere acordul acționarilor să cumpere hidrocentrala ...
Secetă în Iran. Rezervoarele care alimntează capitala Teheran sunt aproape goale, în ciuda ploilor sporadice din această iarnă
Secetă în Iran. Rezervoarele care alimntează capitala Teheran sunt aproape goale, în ciuda ploilor sporadice din această ...
Unul dintre principalele rezervoare care alimentează capitala iraniană rămâne în mare parte gol, în pofida ploilor ...