Update: Reacția școlii. ANSVSA a dat o amendă de 27.000 de lei după un control la British School of Bucharest. Inspectorii au găsit produse expirate și depozitate necorespunzător

Adaugă-ne ca sursă preferată

UPDATE: După ce ieri, 21 mai 2026, Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a publicat un comunicat în care anunța că a amendat British School of Bucharest cu 27.000 de lei pentru că a găsit produse expirate și depozitate necorepunzător în urma unui control la cantina și laboratorul de patiserie al unității, astăzi instituția de învățământ a transmis un comunicat în care explică situația și promite să ia măsuri pentru a remedia situația. Documntul este redat integral mai jos.

„British School of Bucharest tratează cu maximă seriozitate și responsabilitate concluziile inspecției ANSVSA privind serviciile de alimentație din cadrul unității noastre de învățământ.

Înțelegem pe deplin îngrijorarea pe care această situație o poate genera în rândul părinților, elevilor și al întregii comunități școlare. Sănătatea, siguranța și bunăstarea fiecărui elev aflat în grija noastră rămân prioritatea noastră absolută.

În urma inspecției realizate de DSVSA Ilfov, școala a suspendat imediat activitatea vizată și a implementat măsurile corective solicitate de autorități. Cooperăm pe deplin cu toate autoritățile competente și am solicitat ca măsurile implementate să fie reevaluate în cel mai scurt timp posibil.

Școala a confirmat că produsele identificate de inspectori nu au fost utilizate în mesele servite elevilor. Investigația noastră internă indică faptul că produsele retrase vizau stocuri de rezervă și proceduri de gestionare, inclusiv etichetarea, depozitarea și trasabilitatea, și nu au avut legătură cu siguranța meselor preparate și servite zilnic elevilor.

Totodată, British School of Bucharest a inițiat atât o analiză internă, cât și o evaluare externă independentă a tuturor proceselor operaționale legate de depozitarea, manipularea și prepararea alimentelor, procedurile de igienă, trasabilitatea lanțului de aprovizionare și managementul serviciilor alimentare. Pentru a întări mecanismele existente de control, școala implementează, ca măsură suplimentară, prezența zilnică a unui specialist dedicat în siguranță alimentară și conformitate.

Pe perioada suspendării activității vizate, mesele elevilor vor continua să fie asigurate prin intermediul unui furnizor de încredere, validat pe baza tuturor standardelor în vigoare.

Suntem ferm angajați să remediem toate aspectele identificate într-un mod rapid, riguros și responsabil. În același timp, recunoaștem importanța transparenței în astfel de situații și vom continua să informăm comunitatea școlară cu privire la măsurile implementate și la progresul evaluărilor aflate în desfășurare. Regretăm sincer îngrijorarea pe care această situație a generat-o și rămânem pe deplin dedicați menținerii celor mai înalte standarde de siguranță, grijă și responsabilitate operațională în toate activitățile școlii.”

Știrea inițială

Inspectorii sanitar-veterinari au constatat nereguli grave care puneau în pericol direct sănătatea oamenilor, fiind aplicate sancţiuni contravenţionale severe şi măsuri complementare de suspendare a activităţii.

„Nu acceptăm niciun compromis atunci când în joc este sănătatea copiilor noştri. Ceea ce au descoperit inspectorii ANSVSA din cadrul DSVSA Ilfov în cantina acestei unităţi private de învăţământ este de-a dreptul revoltător şi intolerabil: alimente deosebit de periculoase, inclusiv peşte expirat încă de anul trecut, servite zilnic elevilor şi copiilor de grădiniţă. Un astfel de management iresponsabil, care pune în mod direct siguranţa copiilor în pericol, va fi sancţionat de fiecare dată, cu maximă severitate. Avem toleranţă zero pentru operatorul economic care neglijează cele mai elementare norme de igienă. Am dispus oprirea activităţii. Mesajul meu este clar: unitatea care nu înţelege că siguranţa alimentară este o obligaţie absolută, nu o opţiune, va rămâne închisă”, a declarat Alexandru Nicolae Bociu, preşedintele ANSVSA, citat într-un comunicat al Autorităţii.

Inspectorii ANSVSA au identificat mai multe deficienţe majore: depistarea unei cantităţi de 60 de kg de produse alimentare (carne, peşte, produse de panificaţie şi condimente) cu data durabilităţii minimale depăşită; utilizarea de ingrediente lipsite de elemente de identificare sau etichetare completă, fără documente care să ateste provenienţa; depozitarea alimentelor perisabile la temperaturi neconcordante cu indicaţiile producătorului; produse de patiserie şi cofetărie expuse spre comercializare fără a avea elemente de identificare.

Printre deficienţele grave de igienă constatate se află spaţiile de preparare şi ustensilele neigienizate corespunzător, prezenţa urmelor de degradare şi a riscurilor de contaminare încrucişată.

Ca urmare a abaterilor constatate, au mai fost aplicate: retragerea imediată din circuitul alimentar a tuturor produselor expirate şi neconforme; sigilarea loturilor periculoase şi incinerarea acestora.

ANSVSA anunţă intensificarea controalelor în perioada următoare în toate unităţile de învăţământ, de stat sau private. Instituţia precizează că dispune de capacitatea tehnică necesară pentru analize rapide de laborator, iar acolo unde vor fi depistate abateri, inspectorii vor manifesta o intransigenţă totală.

Totodată, pentru asigurarea unei protecţii extinse, ANSVSA va sesiza concomitent autorităţile de sănătate publică (DSP) în vederea efectuării verificărilor complementare care se impun.