Cârnaţii olteneşti, roşiile de la Izbiceni, zacusca de Giuvărăşti şi pâinea în ţest ar putea fi atestate ca produse tradiţionale

Acesta a anunţat că, miercuri, la sediul Consiliului Judeţean (CJ) Olt, se vor reuni fermierii care obţin produsele menţionate, cât şi reprezentanţi ai Ministerului Agriculturii cu scopul de a-i încuraja şi îndruma pe producători să facă demersurile necesare în vederea atestării produselor tradiţionale.

Emil Marinescu a precizat marţi, pentru AGERPRES, că iniţiativa DAJ Olt de a-i încuraja pe fermieri să obţină atestate pentru produsele tradiţionale este determinată de faptul că, în judeţ, singurul produs tradiţional atestat sunt prunele uscate de Leleasca, deşi sunt multe produse alimentare ce pot fi atestate ca tradiţionale.

‘Va fi şi o expoziţie cu produse, dar, cel mai important, vor fi împreună producătorii şi reprezentanţii Ministerului Agriculturii, care vor explica ce pot face fermierii, care sunt procedurile de urmat pentru a obţine atestat de produs tradiţional. Avem multe produse tradiţionale în judeţ, spre exemplu în zona de nord se produc de câteva sute de ani prune uscate, la Scărişoara se face pâine în ţest, mai sunt zacusca la Giuvărăşti, gogoşarul la Grădinari, roşiile la Izbiceni, cârnaţii olteneşti, pentru toate cred că s-ar putea obţine atestat’, a spus Emil Marinescu.