Câţi români mai lucrează în industria lactatelor din România

1 ianuarie 2014 a venit pentru 13 procesatori din industria lactatelor cu certitudinea că se vor închide. Erau pe lista unităţilor ce au beneficiat de o perioadă de tranziţie, putând până la această dată să proceseze atât lapte conform cât şi lapte neconform, fără separare, dar nu au reuşit să se retehnologizeze şi au ieşit din piaţă.

Nu sunt însă singurii care îşi închid porţile. Şi multinaţionalele din sector aleg să producă în alte ţări sau îşi concentrează toată activitatea în unităţile mari din România, astfel că renunţă treptat la făbricuţele pe care le deţin prin ţară. Un exemplu răsunător în acest caz a fost, anul trecut, închiderea fabricii de brânzeturi de la Ţaga, judeţul Cluj, unde se produceau de 43 de ani brânzeturi fermentate. De asemenea, la finele anului trecut, grupul francez Lactalis, care controlează din 2008 grupul de firme LaDorna, a renunţat la fabricile de caşcaval şi unt din Neamţ.

În acest contexct, ce s-a întâmplat cu angajii din acest sector?

Potrivit datelor oferite ECONOMICA.NET de către Inspecţia Muncii, din registrul general de evidenţă a salariaţilor, în perioada decembrie 2011-decembrie 2013 (de când exista versiunea nouă REVISAL), în jur de 100 de oameni care lucrau în companii cu CAEN-ul „fabricarea produselor lactate şi a brânzeturile” şi-au pierdut locul de muncă. Astfel, la finele anului trecut, în acest domeniu lucrau 11.960 de persoane, faţă de 12.056 în 2011. În 2012, numărul salariaţilor din fabricile de lactate era şi mai mic: doar 11.836.

Ca exemplu, Dorna Lactate SRL a concediat treptat din angajaţi, numărul acestora diminuându-se cu aproximativ 29% din 2009, primul an după preluare companiei de către Lactalis. Astfel, compania avea în 2012, din datele Ministerului de Finanţe, un număr mediu de 530 salariaţi, în timp ce în 2011 numărul mediu de salariaţi se cifra la 608, iar în 2010 la 639.

Situaţia este similară şi pentru SC Napolact SA, care avea în 2012, în medie, 364 de salariaţi, faţă de 386 în 2010. În 2011, societatea a avut o medie de 364 de angajaţi.

Mai mulţi români în fabricile de îngheţată

În timp ce fabricile de produse lactate şi brânzeturi au tot mai puţini salariaţi, producătorii de îngheţată au angajat. Din datele Inspecţiei Muncii, la finele anului trecut existau 2600 de salariaţi în companiile cu CAEN „Fabricarea îngheţatei”. În 2011, numărul acestora era de 2.342.