Ce cumpără românii din hypermarket. Vânzările de lapte bio au crescut de peste 4,5 ori într-un an. Studiu Carrefour

Morcovii au apărut pe peste 1,1 milioane de bonuri de cumpărături în 2024, fiind cea mai cumpărată legumă de către clienții Carrefour înscriși în programul de loialitate Act for Good, potrivit unui comunicat al companiei. Urmează, în topul preferințelor, castraveții cornichon și ceapa galbenă. În ceea ce privește verdeturile românești, preferințele se îndreaptă către pătrunjelul verde, cu peste 717.000 de apariții pe bonuri, ceapa verde și mărarul.

În categoria fructelor românești merele domină alegerile consumatorilor: merele Golden sunt pe primul loc cu peste 305.000 de bonuri, urmate de merele Idared; afinele și prunele completează clasamentul, confirmând interesul crescut pentru fructele de sezon cultivate local.

În prezent, Carrefour colaborează cu o rețea de peste 1.500 de producători locali pentru produse proaspete și ultra-proaspete, marcă proprie și parte din unele programe.Dintre aceștia, aproximativ 600 sunt producători ultra-locali și situați la o distanță de maximum 50 km față de magazine, demonstrând un lanț de aprovizionare puternic al retailerului.

Potrivit companiei, în ultimii ani, se observă și un interes tot mai crescut pentru produsele bio. Mai exact, bananele bio sunt preferate, cu o creștere de 40%; lămâile bio, cu o creștere de 76% față de anul precedent iar laptele bio înregistrează cea mai semnificativă creștere, cu 356% față de 2023, surclasând morcovii bio, care se află pe locul 4

Carrefour are în gamă peste 1.000 de produse bio.

Printre produsele de băcănie, pufuleții intră în top alături de alimentele esențiale nelipsite din cămară precum uleiul de floarea soarelui și zahărul. Acestea sunt completate de o selecție de produse Drag de România, marcă proprie Carrefour, precum mălaiul, telemeaua proaspătă și cotletul haiducesc.

În ceea ce privește carnea, porcul rămâne preferatul românilor. Printre produsele de carne de porc cele mai achiziționate se numără pulpa de porc, ceafa și spata.

Informațiile despre obiceiurile de consum au fost extrase Carrefour România din platforma de loialitate Act for Good. Integrată în aplicația mobilă Carrefour, comunitatea Act for Good reunește în prezent peste 3 milioane de utilizatori la 4 ani de la lansarea programului.

„Act for Good nu este doar o platformă de loialitate, ci o comunitate activă care contribuie zilnic la un lanț al binelui – de la alegerile locale cu impact pozitiv, direct la reduceri, recompense și experiențe, până la puncte donate pentru cauze. Mai mult, aceasta reprezintă un instrument prin care putem anticipa principalele tendințe de consum, adapta portofoliul de produse în timp real și dezvolta oferte personalizate, aliniate cu nevoile utilizatorilor. Anul trecut, fiecare 2 din 3 lei economisiți de clienții din comunitate la casa de marcat, au provenit din Act For Good, ceea ce ne confirmă că mergem în direcția potrivită” declară Narcis Horhoianu, Chief Marketing Officer și membru board în cadrul Carrefour România.

Ce consumă românii, pe regiuni

Datele extrase din platforma Act for Good demontează miturile regionale referitoare la preferințele românilor. De exemplu, deși tradiția spune că buzoienii sunt cei mai mari consumatori de covrigi, în realitate, bonurile de cumpărături ale utilizatorilor Act for Good arată că cei mai mari fani ai acestui produs sunt locuitorii din Oltenița, județul Călărași.

În mod similar, cei mai mari consumatori de varză murată sunt în județul Giurgiu și Caraș-Severin este lider la consumul de praz.

Și în cazul condimentelor precum boiaua de ardei, asociat frecvent cu bucătăria ardelenească sau maghiară, bonurile de cumpărături demontează acest stereotip. Conform datelor extrase din platforma Act for Good, boia este cea mai frecvent aleasă de consumatorii din Călărași. Iar în ceea ce privește micii, locuitorii din Dâmbovița sunt campionii micilor.

În capitala României, fiecare sector se diferențiază prin comportamente de consum diferite. Sectorul 1 se distinge prin orientarea către produse sănătoase, bio. Locuitorii acestui sector achiziționează cel mai frecvent produse precum: lămâi, banane, avocado, ardei, lapte sau ouă, toate bio, precum și zmeură.

Dacă Sectorul 2 este sectorul bucătarilor, cu ingrediente precum borș, bicarbonat, praf de copt, esență de vanilie, zahăr pudră, cacao, făină sau drojdie care se regăsesc procentual în mai multe coșuri din această zonă, în sectorul 3 se regăsesc pasionații fructelor și legumelor. Produse precum ciupercile champignon, avocado, baby spanac, rucola, dovlecei, mango, salate sau chiar și somon, câștigă detașat față de celelalte sectoare ale capitalei.

Locuitorii sectorului 4 sunt cei mai mari iubitori ai pâinii, fie că este vorba despre pâinea rotundă, franzelă, țărănească sau pave. În paralel, în sectorul 5 se regăsesc pasionații micului dejun, în special al croissantelor și chefirului.

Cei din sectorul 6 exemplifică stilul de viață urban contemporan, unde timpul este o resursă prețioasă. Aceștia sunt gurmanzii ocupați, care pun pe masă cel mai des puiul sau pulpele de pui rotisate, alături de cartofi prăjiți sau condimentați.

Programul de loialitate Act for Good le oferă utilizatorilor de la oferte exclusive în aplicație până la vouchere de cumpărături. În fiecare săptămână, utilizatorii au peste 200 de promoții valabile atât pentru produse românești, de sezon, cât și la branduri marcă națională. Tot în 2024, au fost generate aproximativ 115.000 de vouchere utilizate pentru achiziția unei game variate de produse. Românesc, prin care retailerul promovează și susține producția viticolă locală – Caii de la Letea Geneza: roșu, roze și alb.

Odată cu achiziția operațiunilor Romania Hypermarche SA, Carrefour ajunge la peste 450 de magazine, în 113 orașe din țară și ajunge în top trei jucători de pe piața de retail din România, fiind un angajator de top certificat (2023, 2024, 2025) pentru aproximativ 17.000 de angajați.

Carrefour România operează în România prin trei entități juridice principale: Carrefour România S.A., Supeco Investment SRL și, din noiembrie 2023, Romania Hypermarche S.A.