Clej (Cris-Tim): Niciun producător de mezeluri din România nu găseşte carne de porc tranşată, materia-primă pentru producţie

Niciun producător de mezeluri din România nu găseşte de cumpărat din Europa carne tranşată pentru producţie, în condiţiile în care în România nu există niciun furnizor de carne tranşată, iar preţul materiei prime a crescut în acest an cu 80% faţă de anul trecut, a declarat miercuri directorul de marketing al Cris-Tim, Călin Clej.
Economica.net - mie, 23 oct. 2019, 14:14
Clej (Cris-Tim): Niciun producător de mezeluri din România nu găseşte carne de porc tranşată, materia-primă pentru producţie

Potrivit acestuia, situaţia este efectul războiului comercial dintre SUA şi China.

„Există o provocare pe care piaţa e foarte greu să o înţeleagă dacă i-o explici. Deşi piaţa de mezeluri este o piaţă cvasi-dominată de jucători locali şi la nivel de reţete, de sortimentaţie, piaţa de mezeluri din România este una din cele mai fragmentate şi mai diversificate pieţe din toată Europa. Piaţa de mezeluri din România a fost prima afectată de conflictul (economic – n. r.) dintre Statele Unite şi China. Probabil că în Europa, în zona de FMCG (produse cu vânzare rapidă, în general alimentare – n. r.) foarte puţin din aceste tensiuni economice au fost văzute. Principalii jucători din piaţa de mezeluri din România sursează (cumpără – n. r.) materia primă din afară, deci, să fie foarte clar, deşi avem reţete româneşti protejate geografic, deşi tot ce avem aici e calibrat la relevanţa locală, materia primă vine din afară”, a afirmat Clej, la Retail Arena 2019.

Directorul de marketing al Cris-Tim a explicat că reacţia Chinei de a-şi face, începând din luna mai, stocuri de carne de porc a epuizat întreaga ofertă de carne pentru mezeluri din Europa.

„În România nu există furnizor de materie primă, respectiv carne tranşată. Noi nu avem abator, noi cumpărăm carne gata tranşată sau carcasă, dacă este nevoie. Nu există în România furnizor de asemenea calibru. Există unul, celebrul Comtim de la Timişoara, care a fost cumpărat de americanii de la Smithfield şi ulterior revândut unei companii chineze. În momentul în care s-a declanşat pesta porcină în Asia, şi asta a fost undeva în martie-aprilie anul acesta, implicit China, care este cel mai mare consumator de carne de porc, s-au evaporat toate stocurile de materie primă pentru Europa. China, începând din mai, a venit şi a început să cumpere, să-şi facă stocuri, oferind cu 30%-40% pe kilogram mai mult decât a fost media istorică în Europa. S-a golit tot, deci, practic, nu mai există niciun fel de stoc pentru jucătorii medii spre mari – CrisTim este un jucător mediu spre mare în Europa la nivel de producţie şi în momentul acela a început panica. Şi de aici marile probleme: e o inflaţie în România de 4,2%, ce facem cu costul, îl transferăm către consumator? (…) Acum, preţul de achiziţie la materia primă este cu 80% mai mare faţă de anul trecut în aceeaşi perioadă, iar preţul produselor la raft a crescut cu 4%. Şi la acest preţ mai mare cu 80% decât anul trecut nu găsim materie primă în Europa. Asta e problema! Şi nu numai noi nu găsim, ci toţi jucătorii (producătorii de mezeluri – n. r.)”, a explicat reprezentantul CrisTim.

Te-ar mai putea interesa și
Modelul electric Dacia Spring, deja disponibil pentru revânzare pe site-urile de profil
Modelul electric Dacia Spring, deja disponibil pentru revânzare pe site-urile de profil
Pe site-urile de comerț online au apărut deja, la doar câteva zile după debutul livrărilor, primele anunțuri cu modele Dacia Spring de vânzare....
Petrom a construit 40 de mini-centrale electrice care ard gaz de sondă, pe câmp. Energia produsă asigură două treimi din consumul tuturor sondelor din România
Petrom a construit 40 de mini-centrale electrice care ard gaz de sondă, pe câmp. Energia produsă asigură două treimi ...
Petrom a mai deschis recent două mici centrale electrice de tip “gas to power” și a ajuns astfel la 40 de astfel de ...
Noul ministru al finanțelor, Adrian Câciu, îi dă replica primarului Nicușor Dan:  Aţi preferat marketingul!
Noul ministru al finanțelor, Adrian Câciu, îi dă replica primarului Nicușor Dan: Aţi preferat marketingul!
Adrian Câciu i-a replicat primarului general al Capitalei Nicuşor Dan care a precizat că ar dori o întâlnire cu ministrul ...
Ne așteaptă o iarnă grea. Criza de energie se va agrava, arată analiștii europeni
Ne așteaptă o iarnă grea. Criza de energie se va agrava, arată analiștii europeni
Preţurile la energie în Europa au doborât record după record încă înainte de venirea iernii şi această criză se ...