Cu ce prețuri la alimente intrăm în luna sărbătorilor. Scumpirile variază de la 7% la 27% față de anul trecut

La final de noiembrie avem prețuri record la poarta fermelor, costurile de transport au crescut și ele, ceea ce înseamnă că există toate premisele unor prețuri mai mari la raft. Decizia finală va fi însă a retailerilor care au în general contracte în care se stipulează prețuri fixe pe anumite perioade (furnizorul nu poate crește prețul când dorește) și care în decembrie organizează în general campanii promoționale, folosind alimentele de bază ca ancore pentru a atrage mai mulți clienți.

Avem a doua cea mai mare creștere din UE  a prețului la carnea de pui – plus 27% în octombrie

Potrivit celor mai recente date ale Comisie Europene, prețul cărnii de pui la poarta fermei a ajuns în săptămâna ce a început cu 15 noiembrie la 157 de euro carcasa de 100 de kilograme, cel mai mare preț din luna septembrie încoace. În octombrie, prețul mediu a fost de 155,95 de euro 100 de kilograme (771,6 lei), cu 25,1% mai mare față de perioada similară a anului trecut dacă ne raportăm la euro sau cu 27% în plus dacă se face calculul în lei. Este a doua cea mai mare creștere de preț din UE, după Polonia unde carcasa s-a scumpit cu 28,3% până la 125 de euro suta de kilograme.

Media UE este la mijloc de noiembrie de 206,4 euro, cu 14,3% peste nivelul din perioada similară a anului trecut, existând și piețe, precum Germania, unde suta de kilograme ajunge la 316 euro. Cea mai abruptă scumpire a fost raportată în Suedia, de 37,1% față de aceeași perioadă a anului trecut, până la 288 de euro 100 de kilograme.

Prețul ouălor a crescut cu peste 12%

În ceea ce privește evoluția prețului la ouă, începând cu septembrie s-a trecut de pragul de 100 de euro suta de kilograme, astfel că în săptămâna începând cu 15 noiembrie, prețul mediu la poarta fermei (ambalate) a ajuns la 115,17 euro, cu 4,5% mai mult decât în urmă cu o lună, cu 0,2% peste nivelul din perioada similară a lui 2020 și cu 0,3% mai puțin decât în săptămâna anterioară. În octombrie, prețul mediu a fost de 109,53 de euro sau 541,9 lei, cu 10% mai mult decât anul trecut dacă ne raportăm la euro sau cu 12,4% dacă facem calculele în lei.

În Europa, prețurile au crescut în medie cu 13,3% față de anul trecut, până la 139,5 euro. Mai ieftin decât în România este doar în Spania (112,7 euro) și în Letonia (110,26 euro).

România va produce anul acesta  370.000 de tone de ouă, cu 6,9% mai multe decât anul trecut.

Prețul laptelui

La laptele materie primă, prețul la poarta fermei era în octombrie de 32,3 euro 100 de kilograme, cu 7,5% mai mare față de perioada similară a anului trecut. Într-o singură lună, prețul a crescut cu 3,5%. Suntem însă departe de media europeană, de 38 de euro 100 de kilograme, cu 10% peste nivelul din 2020.

Prețul untului este și el la cote înalte. Detalii aici

Carnea de porc – prețul din România crește, în Europa scade

Potrivit Institutului Naţional de Statistică (INS), rata anuală a inflaţiei a urcat la 7,9% în luna octombrie 2021, de la 6,3% în septembrie, în condiţiile în care mărfurile nealimentare s-au scumpit cu 11,39%, mărfurile alimentare cu 5,25%, iar serviciile cu 3,96%.