Cum au evoluat prețurile la alimente în prima lună cu adaosuri comerciale plafonate. Ceapa s-a scumpit cu 40% într-un an

Potrivit datelor INS, legumele și conservele de legume s-au ieftinit cu 10,8%, fructele proaspete cu 7,6%, uleiul și grăsimile cu 6,7%, zahărul cu 5,8%, ouăle cu 4,5%, produse de morărit și panificație au fost cu 2,9% mai ieftine, carne de pasăre cu 2,1%, laptele și produse lactate cu 1%.

Practic, din lista de 14 produse din OUG privind instituirea unei măsuri cu caracter temporar de combatere a creșterii excesive a prețurilor la unele produse agricole și alimentare, s-au raportat creșteri nesemnificative de preț, de numai 0,2% față de iunie, la carnea de porc. Aceasta cu mențiunea că pentru iaurt INS nu comunică prețuri.

Totodată, dacă ne raportăm la decembrie 2022, prețurile produselor alimentare din lista celor pentru care se aplică adaosul plafonat sunt mai mici, cu unele excepții – telemeaua de vaca ( plus 4,3%) ș carnea de porc ( plus 9.5%). pe total categorie produse alimentare, prețurile sunt însă cu 4,5% mai mari.

Ceapa costă cu 40% mai mult decât anul trecut

Față de perioada similară a anului trecut însă, vorbim numai de creșteri de două cifre. Preţurile mărfurilor alimentare au crescut cu 11,9%.

Creşteri ale preţurilor au fost la ceapă uscată cu 40,05%, morcovi cu 39,65%, cartofi cu 21,66%, ardei gogoşar cu 16,64%, mere de masă cu 14,55%, pere de masă cu 14,28%, fasole boabe cu 13,88%, struguri de masă cu 4,01%, fasole păstăi cu 2,05%.

„Suprafețele cultivate cu ceapă și morcovi sunt în scădere. Nu știu dacă se mai cultivă 500 hectare din fiecare. Până acum prețurile au fost foarte mici, iar fermierii nu își acopereau costurile și nu outea investi. Un utilaj de scos, spre exemplu, costă în jur de 200.000 de euro”, a explicat pentru Economica Gheorghe Vlad, președintele OIPA Legume Fructe.

Potrivit acestuia, prețurile la ceapă și cartofi vor crește și anul viitor pentru că fermierii care nu și-au recuperat investițiile vor renunța la aceste culturi.

Cât despre preţurile produselor vegetale, aceste  au scăzut cu 13,03%, evoluție determinată în principal de scăderea preţurilor la grâu (39,90%), floarea soarelui (37,60%), orz orzoaică (32,25%), porumb boabe pentru consum (23,41%), soia (18,13%), tomate de câmp (10,59%), prune(6,64%), piersici (5,97%), varză timpurie şi de vară (5,93%), ardei gras (4,50%), castraveți de câmp (2,38%).

În cadrul grupei de mărfuri alimentare, creșteri importante de preţuri s-au înregistrat pentru: margarină (+20,9%), ouă (+19,7%), pește și conserve din pește (+18,4%), alte produse alimentare (+18,1%), zahăr, produse
zaharoase și miere de albine (+17,5%), băuturi alcoolice (+14,7%), lapte și produse lactate (+13,6%), cacao și cafea (+13,5%), carne, preparate și conserve din carne (+13,4%), fructe și conserve din fructe (+11,1%), pâine, produse de franzelărie și specialități (+10,6%), legume și conserve de legume (+7,2%). Au scăzut doar prețurile pentru ulei comestibil (-21,5%) și pentru produse de morărit (-8,6%).

Preţurile produselor animale au crescut și ele, în august 2023 față de august 2022 cu 15,37%. Evoluţia s-a datorat în principal creşterii preţurilor la ouă de găină cu 23,46%, porcine – în greutate vie cu 20,99%,
lapte de vacă cu 17,06%, carne de ovine – în greutate vie cu 12,52%, carne de bovine – în greutate vie cu 8,23%, carne de pasăre – în greutate vie cu 8,18%, miere de albine cu 6,06%