E.coli în mici, caş şi carne tocată. ANSVSA a depistat patru probe infestate

Inspectorii Autorităţii Sanitare Veterinare au descoperit în urma controalelor efectuate în perioada 5-16 septembrie prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă la patru probe prelevate din mici, caş, carne vită şi carcasă de ovine. Probele contaminate se aflat într-un restaurant, un centru de prelucrare a laptelui, o carmangerie şi, respectiv, într-un abator.
Economica.net - mar, 27 sept. 2016, 10:07
E.coli în mici, caş şi carne tocată. ANSVSA a  depistat patru probe infestate

Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor județene au depistat în urma controalelor efectuate prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă la 4 probe prelevate din: mici (amestec vită/oaie) dintr-un restaurant din județ Giurgiu; caș proaspăt dintr-un centru prelucrare a laptelui din județul Vaslui; carne tocată de vită dintr-o carmangerie din județul Iași şi pe suprafața carcasei de ovine (test de sanitație) dintr-un abator din județul Timiș, informează ANSVSA.

Controalele au fost efectuate în perioada 05.09.2016 – 16.09.2016, şi au fost prelevate şi analizate un număr de 115 probe, din următoarele categorii de produse: carne (sanitaţie carcasă bovine, carne tocată ovină, carne tocată vită, pastă de mici amestec, hamburger de mânzat, pulpă mânzat, pastramă din pulpă de vită, cârnați de casă amestec, antricot bovină) şi lapte şi produse din lapte (telemea oaie, telemea vacă, lapte crud vacă, cascaval, lapte crud capră, smântână, caș proaspăt, brânză proaspătă de vaci, iaurt de vacă, branză telemea de capră).

Probele au fost recoltate din: abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri şi dozatoare de lapte. Echipele de inspectori sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor, desemnate şi instruite pentru a desfăşura acţiunile din cadrul acestui plan, au prelevat probe, conform planificării, din judeţele: București, Cluj, Călărași, Botoșani, Iaşi, Timiș, Caraș Severin, Gorj, Brăila, Galați, Satu Mare, Covasna, Brașov, Suceava, Vaslui, Giurgiu, Maramureș, Neamț, Vrancea, Dolj, Calarași, Buzău, Salaj, Bistrița Năsăud, Bacău, Alba, Vâlcea.

Planul Naţional de Control pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă, care a fost demarat în data de 16 mai şi se va desfăşura până pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea şi analizarea de probe de pe suprafaţa carcaselor de bovine şi ovine, din carnea proaspătă de bovine şi ovine, din carnea tocată şi carnea preparată şi din laptele crud şi produsele din lapte crud.

Te-ar mai putea interesa și
Modelul electric Dacia Spring, deja disponibil pentru revânzare pe site-urile de profil
Modelul electric Dacia Spring, deja disponibil pentru revânzare pe site-urile de profil
Pe site-urile de comerț online au apărut deja, la doar câteva zile după debutul livrărilor, primele anunțuri cu modele Dacia Spring de vânzare....
Ministrul Apărării, Vasile Dîncu: Pentru populaţie, cea mai mare ameninţare sunt facturile la energie
Ministrul Apărării, Vasile Dîncu: Pentru populaţie, cea mai mare ameninţare sunt facturile la energie
Ministrul Apărării Naţionale, Vasile Dîncu, a afirmat, miercuri că, în opinia sa, cea mai mare ameninţare pentru populaţie ...
Austria pune capăt lockdown-ului pentru persoanele nevaccinate, pe fondul reducerii presiunii asupra spitalelor
Austria pune capăt lockdown-ului pentru persoanele nevaccinate, pe fondul reducerii presiunii asupra spitalelor
Austria va pune capăt luni lockdown-ului impus persoanelor nevaccinate, a anunţat miercuri guvernul de la Viena, precizând ...
Rafila: Ne aşteptam la numărul mare de infectări cu COVID-19. S-au efectuat aproape 110.000 de teste
Rafila: Ne aşteptam la numărul mare de infectări cu COVID-19. S-au efectuat aproape 110.000 de teste
Ministrul Sănătăţii, Alexandru Rafila, a explicat miercuri că era de aşteptat să crească numărul de infectări cu ...