A doua fabrică de ouă lichide din România se deschide anul viitor. Unde și cine o construiește

Agroland țintește afaceri de circa un miliard de lei până în 2030 și are planuri mari de investiții. Compania are programate investiții de 125-130 milioane de lei în următorii ani doar în producția de ouă.

Astfel, compania va deschide la începutul anului viitor o nouă fabrică de ouă lichide la Caransebeș, care va avea o capacitate de 10 tone de produs finit pe zi. În perioada 2027–2028 urmează să fie dezvoltate și linii de produse derivate, precum omlete, sosuri și maioneze.

Investiția în această fabrică este de 1,5 milioane de euro, a transmis compania la solicitarea Economica.net și este a doua fabrică de ouă lichide care se deschide în România.

Prima fabrică de ouă lichide din România a fost deschisă luna trecută de către producătorul Toneli, la Costeștii de Vale din Dâmbovița, după o investiție de cinci milioane de euro. Fabrica are o capacitate de producție de 5.000 de tone pe an. 

Tot în cadrul diviziei Food, Agroland extinde platforma avicolă de la Mihăilești la o capacitate de 900.000 de găini ouătoare cage-free până la finalul lui 2027 și va crește capacitatea fermei BIO de la Curtișoara la 30.000 de găini până în 2026.

Ce sunt ouăle lichide și de ce deschid companiile fabrici

Agroland își bazează investiția în fabrica de ouă lichide și pe contextul favorabil, caracterizat de un deficit la nivel european.

„Aceste investiții sunt susținute de un context favorabil, caracterizat de un deficit european și global de ouă prognozat pentru următorii patru-cinci ani și de costuri de producție scăzute în România. Exporturile vor reprezenta între 40% și 50% din vânzările de ouă, direcționate în principal către piețele din Europa de Vest, unde marjele comerciale sunt superioare”, se arată în strategia companiei pentru 2030. 

Ouăle lichide sunt produse alimentare obținute prin spargerea ouălor proaspete de găină, după care sunt omogenizate și pasteurizate și ambalate în recipiente ermetice. Acestea au fost concepute pentru a îmbunătăți siguranța alimentară, a reduce risipa și a eficientiza procesele de producție în industria alimentară și HoReCa.

Procesul de pasteurizare a ouălor distruge microorganismele patogene și prelungește durata de viață a produsului, fiind disponibile ca ou integral lichid (galbenuș și albuș) sau separat, scrie Agrointel.

Avantajele ouălor lichide includ un timp redus de pregătire prin eliminarea fazei de spargere a ouălor, reducerea spațiului de depozitare în raport cu cel pentru stocarea ouălor în coajă, eliminarea riscurilor de infectare cu diverse bacterii prin pasteurizare. În plus, folosirea lor la nivel industrial este eficientă pentru că este eliminat procesul de spargere și separare albuș-gălbenuș și nu mai există riscul legat de cojile de ouă.

Agroland este un grup antreprenorial românesc prezent pe piața de retail, agribusiness, producție alimentară și nutriție animală, fondat de Horia Cardoș, care și-a început activitatea în 1997 ca o mică rețea de magazine pentru fermieri.

În prezent, prin divizia Agroland Retail, grupul operează cea mai mare rețea de peste 249 de magazine specializate în vânzarea de produse pentru grădină, fermă și animale de companie.