Importurile de lapte brut ale României au crescut cu aproape 13%, în primul trimestru. Producţia a urcat cu 4,5%

Producţia de lapte de consum a crescut cu 4,5%, până la 76.489 de tone în primele trei luni ale acestui an comparativ cu perioada similară a anului trecut.

Creşteri ale producţiei au mai fost înregistrate la unt, cu 507 tone (+18,7%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 1.011 tone (+2%). Producţia a scăzut la smântână de consum cu 1.832 tone (-10,3%) şi la brânzeturi cu 325 tone (-1,6%).

În luna martie 2017, cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 1.849 tone (+13,9%) faţă de februarie 2017, la 15.138 de tone.

Cantitatea de lapte colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 19,9% faţă de luna februarie 2017, la 85.207 de tone.

De asemenea, în martie faţă de luna precedentă au fost consemnate creşteri ale producţiei la toate categoriile de produse lactate astfel: unt cu 122 tone (+11,9%), lapte de consum cu 2.761 tone (+11,7%), brânzeturi cu 749 tone (+11,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 158 tone (+0,9%) şi smântână de consum cu 19 tone (+0,4%).

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna martie 2017 cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 2.404 tone (+18,9%).

Cantitatea de lapte colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4.716 tone (+5,9%) în luna martie a acestui an faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

În luna martie 2017 comparativ cu luna martie 2016, producţia a crescut la unt cu 179 tone (+18,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 296 tone (+1,8%) şi lapte de consum cu 269 tone (+1%). Scăderi ale producţiei s-au înregistrat la smântână de consum cu 407 tone (-7,2%) şi la brânzeturi cu 470 tone (-5,9%).