La ce trebuie să fie atenți consumatorii când cumpără carne. Recomandări ANPC

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) face consumatorilor următoarele recomandări la achiziția cărnii și a produselor din carne.

Potrivit ANPC, consumatorii ar trebui să

• acorde o atenţie deosebită caracteristicilor organoleptice ale produselor și să solicite vânzătorului, când cumpără carne și preparate din carne, să arate produsele, pentru aprecierea, de la distanţă, a aspectului şi mirosului acestora;
• solicite vânzătorului, în cazul în care magazinul nu are asigurat sistemul de autoservire, să  arate eticheta preparatului din carne, pentru a analiza compoziţia si, mai ales, încadrarea acestuia în data durabilităţii minimale;
• refuze produsele care prezintă culoare şi miros modificate, suprafeţe oxidate si, implicit, aspect de vechi;
• refuze preparatele din carne care prezintă aspect de “produs congelat supus decongelării”, produs ale cărui proprietăţi, prezintă cu certitudine, modificări faţă de cele ale unuia pentru care s-au respectat condiţiile de depozitare impuse de producători;
• refuze produsele pentru care au îndoieli privind calitatea şi modul de informare prin etichetare;
• refuze produsele care prezintă data durabilității minimale modificată sau depăşită;
• la cumpararea produselor alimentare şi, implicit, a produselor din carne, să solicite şi să păstreze bonul de casă pentru a putea proba în cazul in care, în mod justificat, doresc să reclame calitatea/siguranța unui produs;
• să nu cumpere produse din carne din locuri neautorizate,  unde comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare şi nu poate elibara bon de casă cu care să justificati tranzacţia comercială. Altfel, riscaţi să achiziţionati un produs neconform sau chiar nesigur, care poate să vă afecteze sănătatea.

” Consumatorii trebuie să acorde o atenție sporită atunci când achiziționează produse din carne, atât pentru a se asigura de calitatea acestora, cât și pentru a preveni eventuale riscuri pentru sănătate. Este esențial să verificați cu atenție eticheta, să observați aspectul și mirosul produselor și să refuzați orice preparat care ridică suspiciuni privind prospețimea sau conformitatea. De asemenea, vă încurajăm să cumpărați exclusiv din locații autorizate și să solicitați bonul fiscal, un document esențial în cazul în care doriți să reclamați un produs neconform. Siguranța alimentară este o responsabilitate comună, iar informarea corectă este primul pas în protejarea sănătății dumneavoastră” – Sebastian Hotca – președintele interimar al ANPC.