FOTO Un nou lanț de restaurante se deschide în România. Când și unde se deschide primul wagamama

Sphera Franchise Group S.A. (BVB:SFG) aduce în România franciza wagamama, un brand pan-asiatic recunoscut la nivel internațional.

Grupul a cumpărat drepturile de franciză pentru dezvoltarea brandului în România, care va fi implementată prin intermediul unei noi companii, deținută integral de Sphera Franchise Group.

Primul restaurant wagamama se va deschide în București, spre sfârșitul anului 2026 – începutul anului 2027, se mai arată în anunțul companiei.

Această lansare face parte din strategia de diversificare a portofoliului și de extindere către segmente cu potențial ridicat de creștere.

Fondat la Londra în 1992, wagamama operează o rețea internațională de restaurante și este recunoscut pentru meniul său de inspirație asiatică, modelul operațional eficient și conceptul de design contemporan.

Brandul se remarcă prin filosofia „kaizen” („schimbare constantă”), care stă la baza dezvoltării produselor și a experienței oferite clienților, punând accent pe mâncare proaspătă, hrănitoare și servită într-un cadru dinamic.

Meniul wagamama include preparate inspirate din bucătăria asiatică modernă, precum ramen, preparate pe bază de orez și teppan, toate realizate din ingrediente proaspete și adaptate sezonier. Conceptul este cunoscut pentru aromele îndrăznețe, calitatea ingredientelor și experiența culinară contemporană, orientată către comunitate.

Adăugarea Wagamama în portofoliul Grupului reflectă angajamentul Sphera Franchise Group pentru creștere durabilă, excelentă operațională și dezvoltarea de parteneriate strategice cu branduri internaționale de top, completând inițiativele recente de extindere, inclusiv francizele Hard Rock Cafe și Cioccolatitaliani.