Ministrul Agriculturii: Trebuie să găsim o modalitatea prin care să creștem prețul laptelui la poarta fermei

Prețul laptelui la poarta fermelor mici  a ajuns, din datele Ministerului Agriculturii, la 1,5 – 1,6 lei litrul  și la 2,3 lei la ferme mari, un nivel considerat mult prea mic de către crescătorii de animale care au solicitat Ministerului Agriculturii să intervină.

În replică, ministrul de resort, Florin Barbu, spune că trebuie să găsească împreună cu mediul asociativ o soluție pentru ca fermierii să fie plătiți „echitabil”, adică în funcție de costurile pe care le au.

„Trebuie să găsim o modalitate prin care să încercăm să creștem prețul laptelui la poarta fermei. Cred că prin modificarea legislației se poate ajunge la un numitor comun astfel încât un procent din preț (prețul la raft n.red.)să fie regăsit în prețul laptelui la fermă. În orice produs din lapte, materia primă în fișa de cost reprezintă 80% . Vom găsi anumiite modalități pentru a stabiliza prețul fermei, fermele să fie rentabile, iar prețul laptelui la poarta fermei să fie echitabil atât pentru consumator cât și pentru producătorul de lapte”, a declarat ministrul, potrivit căruia exploatațiile mici vor fi chemate în grupurile de lucru cu situațiile financiare pentru a demnstra pierderile de venit.

Întrebat de efectul unui eventual preț mai mare la poarta fermei asupra prețului de la raft, Barbu spune că nu va fi cazul. „Nu avem de ce să vedem creșteri de preț la raft pentru că adaosul comercial pe care îl practică procesatorii și retailerii este de 20% pentru  fiecare. Vorbim despre fișa de cost: să vedem 50% din (prețul n.red.) acel(ui) produs că se regăsește în prețul de la poarta ferme