Perioadă dificilă pentru piața mondială a zahărului. Deficitul de aprovizionare ar urma să ajungă la aprope 6,3 milioane de tone

20 10. 2026
zahar-545768

Analiştii au pus această revizuire pe seama producţiei slabe a marilor producători de zahăr, precum Brazilia, India şi Uniunea Europeană, în contextul în care sectorul agricol mondial se confruntă cu efectele fenomenului meteorologic El Nino.

„Recolta din regiunea centru-sud a Braziliei este, în prezent, mult sub prognozele iniţiale, din cauza precipitaţiilor excesive provocate de fenomenul El Nino (care afectează culturile agricole)”, au declarat analiştii de la Green Pool Commodities, o firmă de analiză cu sediul în Australia specializată pe industria zahărului.

Potrivit analiştilor, la finele lunii septembrie, producţia de zahăr cumulată a Braziliei, cel mai mare exportator mondial, era cu 14% mai mică faţă de aceiaşi perioadă a anului trecut.

De asemenea, analiştii de la Green Pool Commodities şi-au revizuit, în jos cu 228.000 de tone, previziunile pentru producţia de zahăr a Uniunii Europene, până la 12,44 de milioane de tone, din cauza vremii calde şi uscate din timpul verii. „Noi revizuiri, în jos, sunt posibile”, au subliniat analiştii.

În paralel, decizia guvernului indian de a începe procesare noii recolte mai devreme, pentru a compensa stocurile locale reduse, va duce la un randament mai mic, întrucât trestia de zahăr nu ajunsese încă la momentul optim pentru recoltare şi prelucrare, a explicat Green Pool. Ca urmare, analiştii se aşteaptă în cazul Indiei la o diminuare a producţiei cuprinsă între 300.000 şi 400.000 de tone.

Pe fondul perspectivelor negative privind producţia mondială, săptămâna trecută, cotaţiile la zahăr brut au atins cel mai ridicat nivel din ultimele 19 luni, până la 21,29 de cenţi pe livră.