Producția de carne a României a crescut la toate speciile în iunie 2025

Raportat la iunie 2024, producția de carne a urcat la porcine, ovine și caprine și la păsări, însă a scăzut la bovine.

Astfel, în iunie 2025, au fost sacrificați 301.000 de porci, în creștere cu 5,99% comparativ cu mai 2025, când au fost sacrificate 284.000 de animale. Față de aceeași perioadă a anului 2024, numărul de sacrificări a fost mai mare cu 1,35% (de la 297.000 de capete). Producția de carne de porc a totalizat 26.701 tone în iunie 2025, în creștere cu 2,1% față de mai 2025 și cu 1,18% față de luna similară din 2024.

La carnea de pasăre, producția a crescut în iunie 2025 atât raportat la luna anterioară, cu 19,56%, dar și comparativ cu luna similară din 2024, cu 13,72%.

Datele statistice arată că în iunie 2025 au fost sacrificate 31,052 milioane de păsări, în creștere cu 23,91% față de luna anterioară (25,060 milioane capete) și cu 13,91% comparativ cu iunie 2024 (27,261 milioane capete).

În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna iunie a acestui an 6.657 de tone, în creștere cu 1,23% față de mai, când a fost înregistrată o producție de 6.576 tone carcasă. Față de iunie 2024, când s-au consemnat 6.867 tone carcasă, a fost o scădere cu 3,06%.

În perioada analizată, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 40.000 de capete, în creștere cu 2,56% față de 39.000 de capete înregistrate în mai 2025. Raportat la iunie 2024, numărul sacrificărilor a scăzut cu 2,44%.

La ovine și caprine, greutatea în carcasă a înregistrat o creștere în iunie 2025 față de luna anterioară, cât și raportat la iunie 2024. Astfel, producția de carne de ovine și caprine a fost de 4.126 tone în iunie, cu 12,95% mai mare față de cea din mai, când s-au înregistrat 3.653 tone. Raportat la iunie 2024, producția a urcat cu 1,6%.

Potrivit INS, în iunie 2025, au fost sacrificate 305.000 de oi și capre, mai puține decât în mai, când s-au înregistrat 315.000 de animale sacrificate. În iunie 2024, numărul ovinelor și caprinelor sacrificate a totalizat 311.000 de capete.

„Datele se referă la sacrificările exclusiv pentru consum”, precizează INS.