Reţeta garantată: I.L. Caragiale, Elena Lupescu şi Nicu Ceauşescu vând tot mai bine pentru marile restaurante

Vestea că Grupul City Grill a preluat în operare celebrul restaurant Pescăruș, de pe malul lacului Herăstrău din Capitală, vine să sublinieze o tendință mai recentă și de mare succes: investiția în locurile vedetă ale Bucureștiului de altă dată, deci investiția într-un spațiu cu propria notorietate de brand.

Pentru oameni ca Dragoș Petrescu, CEO al grupului City Grill, pariul pe un loc sau brand deja celebru nu e o noutate. Dimpotrivă, pare să fie principală direcție strategică sau, în orice caz, una dintre cele mai importante strategii pentru dezvoltarea afacerilor sale din domeniul HoReCa. Citeşte mai mult într-o analiză Adevărul Financiar despre locurile pline de tradiţie ale Bucureştiului şi afacerile de succes născute acolo