Scumpirea ciocolatei a dus la diminuarea cererii pentru cacao

Adaugă-ne ca sursă preferată

‘Ne asteptam ca cererea de ciocolata sa ramâna limitata în cea mai mare parte a anului, în special în Europa si Asia’, a declarat analistul Rabobank International, Carlos Mera Arzeno.

Încetinirea consumului vine dupa ce achizitiile record au determinat, timp de trei ani, cresterea cotatiilor futures la cacao. Majorarea costului cu ingredientele i-a determinat si pe producatorii de ciocolata sa urce preturile, iar pe fermierii sa creasca productia de boabe de cacao, astfel încât Coasta de Fildes, cel mai mare producator mondial, a anuntat ca a înregistrat o recolta record.

‘Ciocolata este un lux în perioade dificile’, a apreciat Sameer Samana, analist la Wells Fargo. ‘Iubitorii de ciocolata încep sa-si dea seama ca ciocolata ar putea fi mai mult un capriciu decât o nevoie. Înca o data se pare ca lumea are suficiente boabe de cacao si ca aprovizionarea nu va fi pusa în pericol’, a adaugat Sameer Samana.

Cotatiile futures la cacao sunt cu 14% mai mici decât vârful ultimilor trei ani, atins în septembrie 2014. Mai mult, la data de 29 ianuarie 2015, preturile au intrat într-o piata de timp bear ceea ce înseamna ca pâna la finele anului cotatiile futures ar putea sa ajunga la 2.400 dolari pe tona, cu 18% mai mici decât nivelul de 2.931 dolari pe tona înregistrat vineri.