Semnal de alarmă pe piața laptelui. Procesatorii au cumpărat mai puțin lapte de la fermele românești. Printre puținele excepții sunt Simultan și Monor, procesatori autohtoni

Fermierii locali au livrat anul acesta către prim-cumpărători, cel mai adesea fabrici de lactate, aproximativ 1 miliard de kilograme de lapte (1 milion de tone), cu 55,4 milioane de kilograme mai puțin decât anul trecut (minus 5%), potrivit datelor furnizate de APIA pentru Economica.

Aceasta deși datele statistice indică faptul că fermierii au livrat și fabricile au produs mai multe lactate procesate, exceptând smântâna. Mai exact, din datele Comisiei Europene, în perioada ianuarie-octombrie 2025, fermierii au livrat cu 0,6% mai mult lapte decât anul anterior, respectiv 960,2 mii de tone, iar fabricile din România au scos pe piață cu 21,1% mai mult unt, cu 2,6% mai mult lapte de băut, cu 5% mai mult lapte fermentat și cu 5,4% mai multă brânză.

Cine a preluat mai puțin lapte

Ca și în anii trecuți, cei mai mari prim-cumpărători de lapte sunt și cei mai mari jucători de pe piața lactatelor, Lactalis, proprietarul fabricilor Albalact, LaDorna și Covalact; Fabrica de Lapte Brașov, care produce brandul Olympus și Simultan din Timiș, producătorul brandului SIM, business autohton deținut de antreprenorul Florin Herbai.

Or, primii doi dintre aceștia au cumpărat cu 18,5 milioane de kilograme de lapte mai puțin decât în 2024.

Potrivit datelor APIA, Lactalis România a achiziționat ca prim cumpărător, anul acesta, 150,5 milioane de kilograme de lapte, față de 162,1 milioane de kilograme cu un an în urmă (minus  7,1%). De asemenea, Fabrica de Lapte Brașov a preluat de la fermieri 81,5 milioane de kilograme, cu 7,8% mai puțin decât în 2024. În schimb, Simultan a preluat 56,2 milioane de kilograme, cu 9,8% mai mult decât anul trecut când a cumpărat de la fermieri 51,5 milioane de kilograme. Mai mult lapte decât în 2024 au mai cumpărat Hochland, respectiv 37 de milioane de kilograme față de 36,9 milioane de kilograme anul trecut (plus 0,1%) și Carmo-Lact Prod care a ajuns la o cantitate de 29 de milioane de kilograme, față de 28,7 milioane de kilograme anul trecut (plus 1%). Carmo-Lact Prod, producător de lactate şi brânzeturi sub brandul Monor, judetul Bistriţa-Năsăud, este  controlat de antreprenorii Eu­gen Creosteanu, Ioan Neagoş şi Alin Nea­goş.

Danone, al patrulea cel mai mare procesator de lactate în funcție de cantitățile achiziționate ca prim-cumpărător, a scăzut anul acesta sub pragul de 50 de milioane de kilograme cumpărate de la fermele locale, după o scădere cu 6%, până la 47,8 milioane de kilograme, în timp ce Friesland-Campina, proprietarul brandului Napolact, a ieșit din top zece prim-cumpărători, deși în 2024 era pe poziția a opta cu 21,4 milioane de tone. Royal FrieslandCampina N.V. a vândut anul acesta brandul Napolact și fabricile din Cluj-Napoca și Târgu Mureș către compania din Ungaria, Bonafarm Group, deținută de Sándor Csányi, al doilea cel mai bogat om de afaceri maghiar.

Locul Friesland a fost luat de Prodlacta S.A. Brașov, chiar dacă și aceasta a procesat cu 7% mai puțin lapte, respectiv 18,4 milioane de kilograme.

Nu în ultimul rând, printre primii zece prim-cumpărători de lapte se mai numără Therezia Prodcom și Tudia care au cumpărat, de asemenea, mai puțin ca anul trecut cu 2,9% și respectiv 5,1%. Therezia a preluat 18,3 milioane de kilograme iar Tudia 17,3 milioane de tone.

„Eu sunt fermier din 2006 și pot spune că ce se întâmplă în ultimii doi ani este atipic. În perioada de iarna, în decembrie, ianuarie, era mare cerere de lapte din partea procesatorilor. Acum, nu mai este așa. Părerea mea este că intră foarte mult lapte de import, din Ucraina și din alte țări și laptele din UE nu se mai caută”, a declarat, pentru Economica, Petru Bordean, președintele Asociației Crescătorilor de Taurine din Brașov.