Simon’s Burger, lanțul de restaurante fast-food din Ungaria, intră în România. Unde deschide prima unitate

Primul restaurant va fi deschis în centrul orașului Cluj-Napoca și va fi operat de Simon’s Burger CJ SRL, deținătorul drepturilor de franciză. Obiectivul nu este o prezență punctuală pe piață, ci se vrea construirea unei rețele de tip QSR – quick service restaurant, scalabil la nivel național.

Operațiunile din România sunt conduse de Oltean Csongor, CEO al Simon’s Burger CJ SRL.

„Nu tratăm intrarea pe piața din România ca pe un proiect experimental, ci ca pe o traiectorie de creștere clar definită. Unitatea din Cluj va fi un restaurant flagship de peste 200 de mp, cu rolul de a valida complet brandul, politica de prețuri și modelul operațional. Ulterior, ne propunem ca, într-un orizont de cinci ani, să construim o rețea națională de 25 de restaurante. Ne concentrăm pe prezența în marile orașe, pe standardizare operațională și pe o expansiune controlată”, a declarat acesta.

Lucrările de amenajare ale restaurantului din Cluj sunt în desfășurare, iar deschiderea este programată pentru această primăvară.

Simon’s Burger este un lanț de restaurante fast-food cu burgeri smashed fondat în Ungaria de către Tóth Simon, care a gustat în SUA astfel de burgeri și și-a dorit să-i aducă și în Ungaria. Dacă la început s-au bucurat doar familia și apropiații de burgerii pregătiți chiar de el, a urmat apoi deschiderea primului restaurant și extinderea la nivel internațional.

„În ultimii ani, atât în Ungaria, cât și ulterior în Slovacia și Austria, am demonstrat că modelul Simon’s Burger funcționează, iar rețeaua noastră a depășit între timp pragul de 30 de restaurante. Prezența noastră internațională a fost consolidată și prin lansarea Smashy Burger în New York. România este o piață strategică pentru noi și ne-am dorit să colaborăm exclusiv cu parteneri care nu doar operează unități, ci construiesc sisteme pe termen lung”, spune Tóth Simon, fondatorul brandului.