Milionarul moldovean Ştefan Mandachi, fondatorul lanțului de restaurante Spartan, extinde și Tyranozaur, un nou brand ce folosește ingrediente autohtone

Strong MND, compania antreprenorului Ștefan Mandachi care operează lanțurile de restaurante Spartan și Hercule, se extinde cu un nou brand cu servire rapidă și ingrediente locale pe care l-a lansat la sfârșitul anului 2025 în Suceava, potrivit unui comunicat.

Noul restaurant Tyranozaur a fost inaugurat  în Uvertura Mall din Botoșani, în urma unei investiții de 1,5 milioane de lei, urmând o nouă deschidere în Târgu Mureș, în luna septembrie. Totodată,  proiecte similare se află în discuții avansate pentru Alba Iulia și Arad, în cadrul planului de expansiune pentru 2026. „Prin dezvoltarea Tyranozaur, Strong MND își extinde portofoliul de concepte complementare, alături de Spartan, cel mai mare lanț românesc de restaurante fast-casual cu specific grecesc, și Hercule, concept inspirat din gastronomia grecească. Strategia grupului vizează dezvoltarea unor branduri românești puternice, cu potențial de extindere la nivel național atât prin investiții proprii, cât și prin francizare. Cel mai important de precizat este modul în care, prin Tyranozaur sprijinim economia locală prin colaborarea cu producătorii locali ceea ce ne asigură un gust autentic,” a declarat Gabriel Melniciuc, CEO Strong MND Corporation.

După primul weekend, vânzările Tyranozaur Botoșani s-au ridicat la peste 70.000 lei, fiind serviți circa 1000 de clienți.

Strong MND, grup antreprenorial românesc, deține brandurile de restaurante Spartan, Hercule, Tyranozaur și Wokfull. După succesul înregistrat de Spartan – cel mai mare lanț românesc de restaurante fast-casual cu specific grecesc, în sistem de franciză, din Europa de Est, și prezent în peste 25 de orașe din România, cu 58 de restaurante (25 unități proprii și 33 în franciză) și o echipă de peste 1.000 de angajați – Strong MND își continuă strategia de diversificare prin promovarea unor concepte adaptate noilor tendințe de consum.

Ștefan Mandachi antreprenor în serie și fondatorul Spartan este absolvent de drept și fost avocat. A intrat în HoReCa după mai multe încercări de business, iar în 2012 a deschis prima locație Spartan, la Suceava. În ultimul deceniu, a construit un model de business scalabil, cu focus pe francizare, operațiuni standardizate și dezvoltare națională. Pe lângă activitatea din QSR, Ștefan Mandachi este implicat în alte proiecte precum Mandachi Hotel & Spa din Suceava.