salam sibiu cu igp

Salamul de Sibiu va fi protejat în UE

În câteva luni, niciun procesator de carne din UE nu va mai putea produce salam pe care să îl comercializeze sub denumirea de „salam de Sibiu” dacă nu respectă o anumită reţetă şi nu îl produce în zona Sibiului.

Salamul de Sibiu va fi protejat în UE