Un start-up românesc atacă piața de produselor ready-to-eat cu ODA, primul concept de mâncare gătită tabletată

ODA de la Manna Foods Solutions aduce un concept inovator de preparate gătite, gata de consumat, sub formă de one-bite ( o singură mușcătură) tablet food. ODA poate înlocui mesele principale dar vine și cu opțiunea de deserturi proteice și cafea. Mâncarea gătită tabletată ODA poate fi furnizată și în pachete cu ajutoare alimentare pentru situații speciale și de urgență, precum: crize medicale (pandemii), dezastre naturale, rezerve alimentare de stat, tabere de refugiați sau zone izolate. 

Startup-ul a dezvoltat prototipul ODA în mai multe rețete culinare, acoperind astfel, multe gusturi fiind în etapa de atragere de finanțare pentru producția în serie și lansarea soluției pe piața din România și internațională.

„Încâ de la început, am avut în vedere câteva aspecte foarte importante raportate la stilul de viață actual, unul dinamic, în care timpul trebuie foarte bine gestionat pentru task-urile zilnice. Astfel, prin acest concept, am avut în vedere gustul, echilibrul nutrițional și posibilitatea personalizării în funcție de câțiva factori, precum: vârstă, ocupație, status medical chiar și background cultural. Am dorit de asemenea să aducem un produs inovativ în segmentul ready-to-eat care să fie ușor de consumat, sănătos, sățios, ușor de transportat, gata de consum, fără a fi nevoie de niciun fel de preparare și timp sau efort alocat pentru această operațiune și poate cel mai important, am dorit să nu existe deloc nevoia de vase, ustensile, cuptor, aragaz, apă, energie consumată sau spații special amenajate pentru depozitare. ODA înseamnă  un stil alimentar inovativ, care sigur va fi impus de viitorul societății moderne”, a mai spus Mădălina Ilie, Fondator Manna Foods Solutions. 

Conceptul de mâncare gătită tabletată vine în contextul în care schimbările mondiale dinamice, sociale, economice, geopolitice sunt factorii majori care solicită ca alimentația viitorului să răspundă circular la nutriție, inovație, climă și minimalizarea deșeurilor și poluării. 

Este de observat că generațiile tinere preferă activitățile pe care le consideră importante, depărtându-se de cele clasice, evitând făcutul pieței, gătitul, spălatul vaselor, aruncatul gunoiului, etc. Alte aspecte ce țin de conceptul ODA sunt cerințele în ceea ce privește accesibilitatea facilă la hrană, reducerea deșeurilor alimentare și de ambalaj, mâncare eficientă, personalizată conform societății în care trăim acum, aliniate nevoilor și opțiunilor consumatorului modern. Produsele sustenabile se vor impune de la sine datorită unui viitor puternic tehnologizat orientat mai mult către creativitate și aspecte mentale, astfel că stilul de viață și felul în care ne hrănim astăzi va fi cu totul diferit în doar câțiva ani.

Manna Foods Solutions este un start-up orientat spre cercetare și inovare în domeniul foodtech, al cărui obiectiv este să dezvolte proiecte care vizează viitorul alimentar al omenirii.