Se schimbă etichetele produselor alimentare. Cei care cumpără vrac sau de la vitrina asistata vor putea cere mai multe informaţii

Alimentele nu vor mai putea fi comercializate dacă nu sunt însoţite de o indicaţie care să permită identificarea lotului din care fac parte, se arată într-un proiect de hotărâre ce vizează informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare lansat în dezbatere publică de ANPC. Excepţie fac, printre altele, cazurile în care produsele alimentare nu sunt preambalate, sunt ambalate la cererea cumpărătorului sau sunt preambalate în vederea vânzării imediate;  în cazul ambalajelor sau al recipientelor pentru care suprafaţa celei mai mari feţe este mai mică de 10 centrimetri pătraţi sau în cazul porţiilor individuale de îngheţată. 

Răspunderea în ceea ce priveşte stabilirea şi înscrierea lotului revine, după caz producătorului, fabricantului sau ambalatorului produsului alimentar respectiv, sau primului vânzător înregistrat în Uniunea Europeană. 

Unde apare numărul lotului

Potrivit proiectului, numărul lotului va apărea pe ambalaj sau pe o etichetă ataşată acestuia. În cazul alimentelor care nu sunt preambalate, indicaţia lotului şi, după caz, a literei „L”, apar pe ambalaj sau pe recipient sau, în lipsa acestora, pe documentele comerciale relevante. În cazul în care pe etichetă apare data durabilităţii minime /data limită de consum, nu mai este nevoie ca indicaţia lotului să apară pe produsul alimentar, cu condiţia ca acea dată să fie constituită cel puţin din indicaţia în formă necodificată a zilei şi a lunii în această ordine.

Cum se etichetează produsele vrac

În ceea ce proveşte produsele alimentare nepreambalate prezentate spre comercializare consumatorului final, acestea trebuie sa aibă înscrise pe un afiş, anunţ sau orice altă formă, fără risc de confuzie, denumirea produsului, data durabilităţii minimale sau data limită de consum, ingredientele alergene şi proporţia de glazură de gheaţă în cazul produselor alimentare congelate glazurate.

Pentru produsele alimentare ambalate în locul unde sunt vândute la cererea cumpărătorului sau preambalate în vederea vânzării directe, suplimentar faţă de informaţiile privind denumirea produsului, data durabilităţii minimale sau data limita de consum, cantitatea netă şi ingredientele alergene, în cazul în care sunt solicitate de consumatori, trebuie să fie furnizate de către operatorul economic următoarele informaţii:  lista ingredientelor;condițiile speciale de păstrare și/sau condițiile de utilizare;  numele sau denumirea comercială și adresa producătorului sau importatorului, țara de origine sau locul de proveniență; instrucțiuni de utilizare, în cazul în care omiterea lor ar îngreuna utilizarea corectă a produsului alimentar; pentru băuturile care conțin mai mult de 1,2 % de alcool în volum, concentrația alcoolică dobândită;  o declarație nutrițională.

Informaţiile suplimentare pot fi furnizate prin: intermediul unui afiş, anunţ sau orice altă formă fără risc de confuzie sau – material scris care prezintă sau însoţeşte produsul alimentar, comunicare verbală sau  alte metode, cu condiţia ca informaţiile să poată fi furnizate şi verbal dacă este necesar.

Indicarea ingredientelor alergene se face astfel încât informaţiile să fie disponibile şi accesibile direct la locul de desfacere/oferire a produselor alimentare nepreambalate sau, în cazul comercializării la distanţă, înaintea achiziţionării produselor alimentare.

Informaţiile privind alergenii trebuie să fie înscrise într-un loc vizibil, uşor accesibil, lizibil, de neşters şi nu trebuie să fie ascunse de alte materiale scrise sau fotografice. De asemenea, informaţiile privind ingredientele alergene pot fi comunicate verbal de către profesionist, un membru al personalului sau prin intermediul unui dispozitiv adecvat atât timp cât sunt îndeplinite toate condiţiile de mai jos:

– în unităţile de comercializare, la o locaţie evidentă care este uşor vizibilă şi accesibilă, există un anunţ care se referă la locul unde sunt disponibile informaţiile sau există un semn care invită consumatorii să discute cu personalul unităţii respective pentru a afla despre substanţele sau produsele care cauzează alergii sau intoleranţă din produsele alimentare comercializate;

– informaţiile privind ingredientele alergene trebuie să fie disponibile în format tipărit sau electronic în unităţile unde se comercializează produsele alimentare astfel încât, la solicitare, acestea să fie uşor accesibile consumatorului sau personalului

–  informaţiile privind ingredientele alergene trebuie să fie furnizate întotdeauna înaintea comercializării/furnizării produselor alimentare şi întotdeauna la locul de desfacere a produselor alimentare, prin intermediul personalului instruit în acest sens sau al dispozitivelor electronice, fără ca acest lucru să genereze vreun cost pentru consumator.

Amenzile pentru nerespectarea acestor reguli ajung până la 50.000 de lei.

Hotărârea Guvernului transpune în legislaţia română prevederile Directivei 2011/91/UE a Parlamentului European și a Consiliului din 13 decembrie 2011 privind indicarea sau marcarea care permite identificarea lotului din care face parte un produs alimentar şi va intra în vigoare în termen de 30 zile de la publicarea în Monitorul Oficial al României.