Oamenii lui Piedone au ajuns și la spitalele din Bucureşti. ANPC a dat amenzi de 31.000 lei

Conform unui comunicat al ANPC, la Spitalul Universitar de Urgenţă Elias, în blocul alimentar s-au constatat următoarele deficienţe: ustensile cu grad ridicat de uzură (acestea fiind supuse casării); coşuri de gunoi fără capac şi acţionare la pedală (supuse casării); produse alimentare neconforme depozitate in agregatul frigorific cu produse conforme (supuse casării); grile ale aerului din camera frigorifică cu strat grosier de praf, neigienizate de câteva luni; produse alimentare depozitate la decongelat direct pe paviment la temperatura mediului ambiant (supuse casării); produse alimentare fără elemente de identificare (expirate) pentru a se putea stabili trasabilitatea, implicit data limită de consum (supuse casării).

De asemenea, în blocul alimentar a fost identificată o balanţă electronică (cântar) fără verificare metrologică.

„Au fost verificate prin cântărire un număr de 20 porţii de mâncare, care aveau un gramaj cuprins între maximum 40 şi 50 de grame, contrar meniului şi fişei tehnice, unde se menţionează un gramaj de 70 grame per porţie, rezultând o lipsa de aproximativ 30 grame la fiecare porţie. În acest spital sunt prezenţi peste 400 de bolnavi, în funcţie de fluctuaţia pacienţilor. Astfel, rezultă peste 12 kg pui lipsă din hrana proteică a bolnavilor (400×30 gr). A fost identificată pâine feliată având pe ambalaj recomandarea producătorului „a se consuma înainte de 22.02.2025″, aceasta fiind expirată. A fost identificat un vas neconform şi neigienizat, cu margarina în proporţie de 80%, restul fiind ulei vegetal, margarina fiind interzisă a se procesa termic. Acest amestec era folosit pentru prăjirea cartofilor sau altor preparate din meniul oferit bolnavilor”, menţionează sursa citată.

Astfel, au fost aplicate 3 amenzi contravenţionale, în valoare de 30.000 lei, şi a fost dispusă măsura de remediere a deficienţelor constatate în termen de 30 de zile.

Directorul spitalului urmează a se prezenta la sediul ANPC cu o serie de documente solicitate de către echipa de control, urmând ca ulterior verificării acestor documente sau în cazul neprezentării acestora, Spitalul Universitar de Urgenţă Elias să fie amendat la cuantum maxim.

La Spitalul Universitar de Urgenţă Bucureşti, „blocul alimentar era igienizat corespunzător, de dat exemplu”, iar la 1.000 de porţii pregătite a fi oferite pacienţilor s-au constatat diferenţe nesemnificative de gramaj în minus, pentru care s-a dispus remedierea.

A fost aplicată o sancţiune în valoare de 1.000 lei.