Valeriu Tabără: Palatele din București au fost ridicate de către negustorii de cerelale

Calitatea și nu cantitatea era secretul când se vorbea de Grânarul Europei. ”România nu a fost niciodată cea mai mare exportatoare de grâu din Europa. Astea sunt prostii. N-are cum să aibă mai mult grâu decât Franța, că nu ne permit suprafețele. Dar a fost una din cele mai mari exportatoare de grâu de supercalitate. Deși nu pare de conceput, Germania era mare importatoare de grâu din România în 1930-1937. Păi marile palate din București nu sunt făcute de industriași, cu mici excepții. Toate sunt făcute de comercianții de cereale. Palatele de pe Calea Victoriei le-au aparținut lor în mare parte. A fost perioada aceea de avânt prin comerț, chiar dacă populația României nu era una foarte bine hrănită. Al doilea element, noi am produs hibrizi de floarea soarelui. Genetica noastră se regăsește la aproape toate companiile, iar grâul cu soiurile care sunt create la această dată, Boema, Izvor, Alex, Ciprianu care a venit acum, soiurile de la Turda, sunt soiuri la Șimnic și încă-n câteva centre care au ținut steagul sus”, a spus Valeriu Tabără.

”Soiurile românești sunt soiuri cu un grad extrem de mare de stabilitate, din fericire la nivele înalte de producție și ce-i cel mai important, cu calitate impecabilă a producției, calitate dată de însușiri de panificație. Deci contrar tuturor celor care au încercat să arunce o anatemă asupra grâului românesc, grâul nostru e foarte bun” spune Valeriu Tabără, cel care a avut două mandate de ministru al Agriculturii, între 1994-1996 și 2010-2012, fiind cel mai longeviv politician în această funcție. Citeşte mai mult despre ce spune Valeriu Tabără despre agricultura din România pe Agrointeligenţa