Cât costă farfuriile, paharele și tacâmurile dintr-un restaurant. Sumele sunt uimitoare, iar România e în topul investițiilor din hoteluri

Vesela necesară unii restaurant nou costă între 10.000 și 250.000 de lei, în funcție de dimensiunea și profilul localului, arată un comunicat de presă al Rosehome, care arată că firma este lider în domeniu.

Potrivit fondatoarei Rosehome, Denisa Ștefan (foto), pentru un restaurant cu 40 de locuri, în zona economy, bugetul minim pentru dotări cu veselă, tacâmuri și accesorii se încadrează între 10.000 și 15.000 de lei, în timp ce în zona medium-high, începe de la 50.000 de lei. Pentru un restaurant cu 200 de locuri, în zona economy, bugetul estimativ este de 150.000 de lei și include și echipamentele de bucătărie. În zona premium, investiția pornește de la 250.000 de lei și variază în funcție de proiect.

„Bugetele se stabilesc încă din primele 15 minute de discuție cu clientul în showroom-ul Rosehome. În această etapă identificăm profilul locației, orașul, publicul țintă și tipul de bucătărie. Dacă discutăm cu un antreprenor cu experiență în domeniul HoReCa sau cu bucătarul-șef, putem formula rapid propuneri adaptate. În cazul unui antreprenor aflat la început de drum, oferim know-how pentru corelarea meniului cu vesela, trecem împreună prin toate categoriile de achiziții (farfurii, tacâmuri, set-up masă, ustensile de bucătărie etc.) și oferim detalii practice pentru o decizie informată”, a mai explicat Denisa Ștefan.

Aceasta a arătat că firma pe care o conduce a avut, în 2024, o cifră de afaceri de peste 11 milioane de lei, în creștere cu 35%, în timp ce profitul a fost de 1,1 milioane de lei, cu 30% mai mult decât anul precedent. Ștefan arată că România se plasează în top 3 european în ceea ce privește investițiile în zona de hoteluri, în timp ce piața restaurantelor independente a fost fluctuantă.

Rosehome furnizează dotări complete pentru industria HoReCa din România. Portofoliul companiei include peste 100.000 de repere – veselă, tacâmuri, pahare, accesorii de servire și ustensile profesionale – o parte dintre acestea cu vânzare directă către clienți prin site-ul rosehome.ro. Compania, înființată în 2015, are peste 800 de clienți activi, deține propriul showroom și oferă, pe lângă produse, și servicii de consultanță specializate.