Uleiul de măsline se scumpeşte masiv

Recolta de măsline din Spania, cel mai mare producător din lume, este afectată de secetă, de câteva luni de zile. Potrivit asociaţiei producătorilor de măsline din această ţară, Infaoliva, cotaţia uleiului de măsline extravirgin a crescut, în doar câteva săptămâni, de la 2,40 euro litrul, la 2,70 euro. Timp de zece ani, preţurile au fost în jur de 2,45 de euro litrul.

Între octombrie 2013 şi iunie 2014, în Spania s-au recoltat 1,77 milioane de tone de măsline, dar această producţie de excepţie nu se va repeta şi în acest an. Potrivit Infaoliva, în acest sezon se va ajunge la 800.000-1 milion de tone.

Nici Italia, al doilea producător global de măsline, nu este ocolită de probleme. O bacterie, denumită Xylella fastidiosa, ameninţă recoltele şi încă nu există vreun remediu. Singura soluţie pentru a opri răspândirea bolii este incendierea măslinilor atinşi. Italienii estimează o creştere a preţurilor la măsline de 35-40%, cauzată de recolta mai slabă.