Marea Britanie: Taxele şi interdicţia de a fuma, principalii vinovaţi ai închiderii pub-urilor

Impozitele, legislaţia anti-fumat şi scăderea salariilor reale sunt ‘principalele cauze ale faptului că +public house-urile+ britanice sunt decimate din 2006’, potrivit studiului acestui centru de reflecţie liberal, notează AFP.

‘Interzicerea fumatului /în vigoare de la 1 iulie 2007 în Anglia şi cu puţin timp înainte în restul Regatului Unit/ şi creşterea taxelor pe alcool sunt în special vinovate’, arată acest raport realizat de Christopher Snowdon, cercetător la IEA.

Evoluţiile culturale pe termen lung, ca declinul consumului de alcool sau faptul că oamenii preferă tot mai mult să bea acasă ‘au fost responsabile pentru 4.000 de alte închideri’ de pub-uri /taverne n.r./, estimează IEA.

Astfel, consumul de bere în Marea Britanie a scăzut de la 218 pints /1 pint = 0,568 l n.r./ pe persoană /de peste 15 ani/ în 2003 la 152 pints în 2011, în timp ce proporţia de bere vândută în pub-uri a trecut de la două treimi la jumătate în ultimul deceniu, potrivit studiului care citează cifrele organismului profesional British Beer and Pub Association /BBPA/.

‘Britanicii nu pierd chiar aşa uşor gustul berii, ei pierd în special gustul de bere în pub-uri’, arată raportul.

Marea Britanie număra 48.000 de pub-uri anul trecut, faţă de 60.100 în 2002 şi 67.800 în 1982, potrivit datelor furnizate de BBPA.