Criză zahăr – Preţurile au explodat. Presiunea asupra aprovizionării mondiale creşte după ce Thailanda, al doilea producător din lume, a anunţat o producţie în scădere cu 17%, El Nino provoacă îngrijorări mari

Adaugă-ne ca sursă preferată

Potrivit lui Rangsit Hiangrat, directorul asociaţiei reprezentative Thai Sugar Millers Corp, în anul 2026-2027, producţia de zahăr a Thailandei ar putea scădea până mai puţin de 10 milioane de tone, de la 12 milioane de tone în sezonul anterior, scrie Agerpres.

Thailanda este al doilea cel mai mare exportator mondial de zahăr, iar scăderea producţiei sale vine într-un moment în care se intensifică fenomenul meteorologic El Nino, cunoscut pentru că provoacă secetă în zone extinse din sudul şi sud-estul Asiei. Riscurile la adresa aprovizionării au împins în sus cotaţiile futures la zahăr la bursa de la New York, preţurile crescând cu peste 20% luna trecută, cea mai mare creştere de după 2010.

Rangsit Hiangrat a precizat că precipitaţiile în nord-est-ul Thailandei, regiune care este responsabilă aproximativ 45% din producţia totală de trestie de zahăr a Thailandei, au fost mai mici anul acesta decât în alte părţi ale ţării. În plus, preţurile relativ mai mari la manioc ar putea încuraja fermierii thailandezi să schimbe culturile, a adăugat Hiangrat.

În paralel, în India, un alt mare producător mondial de zahăr, precipitaţiile din timpul sezonului musonic, care se încheie luna aceasta, au fost şi ele sub nivelurile normale. Organizaţia Internaţională a Zahărului prognozează un deficit global de aproximativ 260.000 de tone în sezonul următor, invocând impactul fenomenului meteo El Nino asupra recoltelor de trestie de zahăr din Asia.

Producţia de zahăr a Thailandei a atins un vârf în anii de producţie 2017-2018 şi 2018-2019, când a trecut de 14,5 milioane de tone, conform datelor furnizate de Thai Sugar Millers Corp. Producţia a scăzut de atunci şi se situează de obicei în jurul unei medii de aproximativ 10 milioane de tone, produsă din procesare unei cantităţi de aproximativ 90 până la 100 de milioane de tone de trestie de zahăr, a declarat Hiangrat.

Vineri, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) a informat că indicele global al preţurilor produselor alimentare a urcat în luna august la cel mai ridicat nivel de la sfârşitul anului 2022, în condiţiile în care vremea nefavorabilă şi perturbările create de război în Golful Persic şi Marea Neagră au intensificat îngrijorările cu privire la aprovizionarea cu produse de bază.

În rândul principalelor categorii de produse alimentare urmărite de FAO, preţurile la zahăr au înregistrat o creştere de 11,9% în luna august, pe fondul estimărilor privind randamente mai mici la sfecla de zahăr în Uniunea Europeană din cauza vremii nefavorabile, precum şi a îngrijorărilor cu privire la impactul fenomenului El Nino asupra perspectivelor de producţie în principalele ţări producătoare din Asia, şi anunţul Indiei privind importurile de zahăr fără taxe vamale.