Allview lansează o aplicație dedicată pentru industria Horeca. Calculează și afișează declarația nutrițională, ingredientele și alergenii

Visual Fan SA, companie listată la Bursa de Valori București și deținătoarea brandului Allview, lansează o aplicației care le permite unităților HoReCa să respecte cerințele legale ale Ordinului nr. 201/2022. Aplicația calculează și afișează informațiile: declarația nutrițională, ingredientele în ordine descrescătoare a cantității, cu mențiunile despre produsele congelate, alergenii și aditivii sortați pe categorii.
Lidia Neagu - mar, 21 feb. 2023, 11:05
Allview lansează o aplicație dedicată pentru industria Horeca. Calculează și afișează declarația nutrițională, ingredientele și alergenii

Era HoReCa este o aplicație care face parte din sistemul Era Health, un sistem care oferă soluții personalizate, datorită modului inteligent de calcul și ajustare continuă a micronutrienților și macronutrienților rețetelor recomandate, pentru atingerea rapidă a obiectivelor fiecărui utilizator.

La dezvoltarea conceptului Allview Era Health a contribuit o echipă mixtă formată din medici diabetologi, nutriționiști, echipa de cercetare a Universității Transilvania din Brașov (Facultatea de Alimentație și Turism), dar și departamentul R&D Allview.

Era HoReCa oferă instrumentele necesare pentru ca introducerea și generarea informațiilor să fie realizate cu mare ușurință, fiind proiectată special pentru a fi utilizată în ritmul alert al serviciilor HoReCa. Aplicația dispune de o bază de date complexă de produse, inclusiv coapte, prăjite, fierte, cu informații reale despre macronutrienți, având peste 10.000 de ingrediente. Aceasta permite generarea de meniuri personalizabile cu imagini pentru fiecare rețetă în parte, în culorile potrivite imaginii fiecărui brand, iar pentru unitățile care au mai multe locații, acestea pot fi gestionate dintr-un singur cont.

”Era HoReCa reprezintă un nou pas important în direcția soluțiilor personalizate pentru o nutriție mai bună și un tool rapid și sigur pentru unitățile HoReCa, de a-și alinia informațiile din meniu conform cerințelor legale. Era HoReCa folosește o bază de date complexă de produse raw, fresh și branded, verificată de către medici nutriționiști și echipa de cercetare a Facultății de Alimentație și Turism din cadrul Universității Transilvania din Brașov”, a declarat Lucian Peticilă, CEO Visual Fan S.A.

Adăugarea ingredientelor proprii și crearea de semipreparate, precum și posibilitatea de a edita peste 1.000 de rețete predefinite, cu imagini, ingrediente, valori nutriționale, alergeni și aditivi, sunt alte funcționalități utile ale aplicației. Ingredientele folosite în rețete vor putea fi înlocuite rapid, atunci când sunt modificate din diverse motive (stoc, înlocuirea cu un produs mai bun, ș.a.), iar utilizatorii vor putea adăuga ingredientele proprii. Toate rețetele vor fi confidențiale și vizibile doar contului care le-a creat.

Era HoReCa oferă suport telefonic sau prin e-mail pentru orice întrebări sau situații întâmpinate. Aplicația oferă 4 planuri tarifare, lunare sau anuale.

Te-ar mai putea interesa și
Veltol Holding investește 500.000 de euro în tehnologie proprie și se pregătește de export în Europa. ”Ne dorim să devenim un reper regional în tehnologia de stocare și management energetic”
Veltol Holding investește 500.000 de euro în tehnologie proprie și se pregătește de export în Europa. ”Ne dorim să ...
Veltol Holding, companie românească cu sediul la Târgu Mureș care a investit 500.000 de euro în dezvoltarea unui sistem de stocare și unei platforme de management energetic, își pregătește......
E tot mai scump să ai o locuință. ING: Impozitele pe proprietate cresc cu până la 80%. Șocul TVA se vede deja în prețul materialelor
E tot mai scump să ai o locuință. ING: Impozitele pe proprietate cresc cu până la 80%. Șocul TVA se vede deja în prețul ...
Șocul TVA a afectat piața materialelor de construcții. Majorarea impozitelor pe proprietate cu circa 70-80% de anul viitor ...
Ultima bucată de teren din fosta fabrică Policolor, transformată în apartamente
Ultima bucată de teren din fosta fabrică Policolor, transformată în apartamente
Lucrările de construcție la un nou bloc cu acces rapid la metrou au fost demarate în toamna acestui an. Este vorba de ...
Germanii de la BASF și americanii de la  ExxonMobil își unesc forțele pentru dezvoltarea hidrogenului cu emisii reduse prin tehnologia de piroliză a metanului
Germanii de la BASF și americanii de la ExxonMobil își unesc forțele pentru dezvoltarea hidrogenului cu emisii reduse ...
BASF și ExxonMobil au anunțat formarea unei colaborări strategice pentru avansarea tehnologiei de piroliză a metanului, ...