Dependenți de importurile alimentare. În 2019, gradul în care producția locală a acoperit consumul a scăzut la majoritatea produselor de bază

Adaugă-ne ca sursă preferată

În 2019, un an în care producția agricolă a fost dintre cele mai bune, iar modelul de consum al populației a fost similar cu cel din 2018, România s-a afundat și mai mult în deficitul cu produse alimentare de bază precum legume, fructe și carne. Astfel, față de anul anterior, producția locală a acoperit o pondere mai mică din necesarul de consum la legume (total), tomate, varză,ceapă,carne de porc, carne de vită,organe comestibile, fructe (total), dar și mere, prune, piersici și nectarine, potrivit unui studiu realizat de Institutul Național de Statistică. Aceasta și datorită unei ușoare creștere a consumului.

„Consumul mediu anual de produse vegetale continuă să reprezinte componenta de bază a consumului alimentar mediu anual”, spun analiștii INS care au remarcat o creştere a consumului mediu anual la unele produse de origine vegetală cu pondere mare în alimentaţia populaţiei printre care fructe şi produse din fructe (în echivalentfructe proaspete); zahăr și produse din zahar (în echivalent zahăr rafinat). În schimb, s-a înregistrat scădere la consumul de cereale şi produse din cereale (în echivalent cereale boabe); legume şi produse din legume (în echivalent legume proaspete); leguminoase boabe; pepeni; cartofi; grăsimi vegetale (greutate brută).

În ceea ce priveşte consumul de produse de origine animală, se remarcă creşteri la toate componentele de bază, mai exact la carne, produse din care, lapte, produse din lapte, ouă, pește și grăsimi.

Menționăm că gradul de autoaprovizionare, un indicator calculat de către Institutul Național de Statistică, arată în ce măsură producţia internă acoperă cerinţele interne de consum al populației.