Ce se va întâmpla cu prețul cafelei - Economica.net

Producția mondială de cafea pentru sezonul 2026/27 este estimată să crească cu 10,8 milioane de saci față de anul precedent, atingând un nivel record de 189,7 milioane, datorită producțiilor record din Brazilia, Etiopia, Uganda și Vietnam, arată ultima estimare a Departamentului pentru Agricultură al SUA ( USDA). Creșterile compensează pierderile din India și Indonezia și permite o creștere a exporturilor mondiale cu 11,9 milioane de saci, ajungând la un nivel record de 131,4 milioane.

Recolta combinată de cafea arabica și robusta a Braziliei este estimată să crească cu 8,9 milioane de saci (a câte 60 de kilograme), ajungând la un nivel record de 71,9 milioane în sezonul 2026/27 (iulie 2026 – iunie 2027). Brazilia reprezintă aproape 40% din producția mondială și exercită o influență semnificativă asupra ofertei și prețurilor la nivel global. În plus, rolul Braziliei pe piețele de cafea arabica este și mai pronunțat, furnizând de obicei între 40 și 50%, în funcție de ciclul bienal de producție al recoltei.

Legat de prețuri, cafeaua s-a ieftinit cu 25% în ultimele șapte luni pe măsură ce au devenit disponibile provizii suplimentare (conform indicelui lunar compus al prețurilor calculat de Organizația Internațională a Cafelei – ICO. Potrivit sursei citate, în iulie 2026, prețul de referință global pentru cafeaua verde (boabe neprăjite), calculat pe baza cotațiilor pentru principalele tipuri și origini de cafea de pe piața internațională ajunsese la 282 cenți pe livră ( aproximativ 5,46 euro per kilogram de cafea verde), mai ieftină decât în perioada similară a anului trecut când prețul era de 258 cenți pe livră ( 6,37 euro pe kilogram).

Prețul mediu din 2025 a fost de 259,3 cenți livra ( 5 euro kilogramul) cu maxima de 269.57 cenți livra ( 5,22 euro kilogramul) și minima de 252.46 cenți livra (4,89 euro kilogramul).

Se așteaptă ca stocurile totale mai mari să impulsioneze exporturile de boabe de cafea cu 11,0 milioane de saci, până la un nivel record de 45,0 milioane, și să mărească stocurile finale cu 500.000 de saci, ajungând la 4,4 milioane.

Recordul de producție va fi absorbit însă de consumul global care este așteptat să urce la un nivel record de 179,7 milioane de saci, cele mai mari creșteri înregistrându-se în Uniunea Europeană și în Statele Unite. USDA estimează că stocurile finale vor crește pentru al doilea an consecutiv, ajungând la 26,3 milioane de saci.