Cel mai bun restaurant din lume şi-a îmbolnăvit clienţii

O cină în doi inclusiv vinul poate costa începând de la 900 de dolari la restaurantul Noma, cunoscut pentru meniul său inovator cu preparate din bucătăria nordică și ingrediente culese manual.

Autoritățile alimentare daneze  au inspectat restaurantul la sfârşitul lunii februarie, după ce au aflat că oaspeții s-au îmbolnăvit cu boala Roskilde, un norovirus care provoacă diaree şi vărsături, potrivit Copenhagen Post, citat de BusinessInsider.com.

„Boala a fost adusă de personalul care a manipulat produsele alimentare“,  a scris în raportul său Autoritatea alimentară națională daneză Fødevarestyrelsen.

Fødevarestyrelsen a criticat Noma pentru că nu a dezinfectat bucătăria la timp, în scopul de a preveni răspândirea bolii. Inspectorii au mai descoperit că nu era apă caldă la robinetele pentru personal.