Specialiştii spun că bucătaria, “zonă a casei în care credem că suntem cel mai în siguranţă” este un loc “minunat” pentru dezvoltarea germenilor. Bacterii şi viruşi care pot genera adevărate focare de infecţie de care, de cele mai multe ori, nu suntem conştienţi, potrivit celor de la Shine.
În mod uimitor, buretele de spalat vase este cel mai periculos. “Trebuie să afli că buretele tău de bucătarie poate avea în acest moment peste 20 de milioane de bacteria! Deoarece bureţii de bucătărie sunt în general păstraţi mai mult timp decât ar trebui, permiţând bacteriilor să se înmulţească”, notează specialiştii.
Contaminarea se face, spre exemplu, dacă se taie carnea crudă, se spală speli, după care se pune în alt vas care este spălat cu acelaşi burete. Care poate deveni repede gazda pentru Salmonella (poate cauza toxiinfecţii), şi Campylobacter, (care poate provoca diaree şi dureri abdominale).
mai multe pe evz.ro