Cum te protejezi de fluctuaţiile preţului cerealelor

Anul acesta, situaţia producătorilor pare şi mai delicată, pe fondul unei producţii record la grâu atât în România cât şi pe celelate pieţe. Spre exemplu, România va avea o recoltă de circa 7,6 milioane de tone de grâu, în creștere cu 2,7% față de cea de anul trecut, ceea ce înseamnă un record al ultimului deceniu, potrivit ultimei prognoze a Comisiei Europene. Producțiile record de la nivel european, dar și ale altor mari fermieri de pe mapamond au determinat o scădere a prețului grâului cu 8,5% față de începutul lui iulie 2013, când tona de grâu se vindea cu 195 euro.

Un fermier poate evita o astfel de pierdere prin intermediul instrumentelor derivate, cum sunt contractele pentru diferență. Pentru fermieri, tranzacționarea unor contracte cu activ suport grâu echivalează cu o asigurare: obținerea la termenul prestabilit a unei cantități garantate, la un preț cert, independent de variațiile prețului de piață. Citeşte mai mult despre cum să te fereşti de fluctuaţiile preţului cerealelor pe TRADEVILLE.eu