De ce nu găsim usturoi românesc în magazine: este prea scump, aşa că mâncăm din import

Adaugă-ne ca sursă preferată

România produce anual în jur de 5,3-6 milioane de kg de usturoi pe an, indică datele coroborate ale Ministerului Agriculturii şi ale Institutului Naţional de Statistică. Românii consumă însă cu preponderenţă din import, marfa autohtonă ajungând cu greu pe rafturile marilor lanţuri de magazine şi în pieţe.

„Printre dificultățile întâmpinate de cultivatorii de usturoi amintim: costurile mari de producție, deficitul de sămânță din soiuri autohtone, gama de mașini și utilaje necesare eficientizării acestei culturi, slaba asociere a micilor producători, valorificarea producției către piață, depozitarea, păstrarea și ambalarea corespunzătoare, astfel încât să fie satisfăcute nevoile pieței”, susţine Ministerul Agriculturii, într-un comunicat remis după întâlnirile autorităţilor cu producători de usturoi din zonele consacrate, respectiv Copălău – județul Botoșani, Teleorman, Dolj, Mehedinți, Iași și Timiș și reprezentanți ai marilor importatori din România.

În România, suprafața cultivată cu usturoi în anul 2017 a fost de 9.936 hectare, cele mai multe suprafețe fiind mici și foarte mici, exploatate de ferme de familie și mici fermieri. Suprafaţa este în scădere, având în vedere că în 2016, din datele INS, fermierii au cultivat pe 10.211 ha, iar în 2015 peste 10.770 de hectare. Producţiile la hectar au fost 5.327 kg la hectar şi respectiv 5.951 de kg la hectar.

Licenţe de import de 1,3 milioane de euro

Din datele Comisiei Europene, în primele trei luni ale anului acesta, României i s-au acordat 12 licenţe de import usturoi în valoare totală de aproximativ 1,3 milioane de euro, majoritatea cantităţii fiind originară din Columbia, Algeria şi Egipt.

Anul trecut, din datele INS, România a importrat usturoi, ceapă, praz şi alte legume aliacee în valoare de 27.4 milioane de euro, în uşoară scădere faţă de 2016 când valoarea importurilor s-a cifrat la 34,6 milioane de euro. Numai usturoi, potrivit Eurostat, am importat de aproximativ 14,5 milioane de euro.

Statele membre UE produc anual în jur de 300.000 de tone de usturoi, din cei 23 de milioane cât se produce în lume. Spania este cel mai mare producător european, cu peste 200.000 de tone pe an, urmată de Italia şi Franţa. Cei mai mari exportatori în UE sunt China şi Argentina.

„Cei prezenți la întâlnire au subliniat faptul că este pentru prima dată când Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a așezat la aceeași masă producătorii de usturoi, importatorii și autoritățile pentru a sprijini eficientizarea culturii usturoiului, care a pierdut tot mai mult teren în România din cauza importului masiv din țări terțe. În același timp, se are în vedere identificarea de soluții pentru sprijinirea sectorului și crearea de lanțuri de distribuție, între producători și comercianți”, mai precizează MADR.