Evoluţia preţului la alimente în cei cinci ani de criză

Zahărul, laptele şi carnea de pui, principalele alimente care alcătuiesc coşul de consum,  s-au scumpit în cei cinci ani de criză cu peste 30%, arată indicele alimentar al ZF, calculat pe baza preţurilor din hipermarketurile din Capitală.

S-au urmărit preţurile a zece produse de bază în ultimii cinci ani şi s-a analizat evoluţia lor în perioada decembrie 2008 – septembrie 2013. Concluziile sunt că într-o perioadă în care consumul a scăzut cu peste 15% (din 2008 până în vara acestui an) preţul coşului de consum a crescut cu 24%, semn că actorii din lanţul de consum au încercat să suplinească scăderea vânzărilor prin majorări de preţ.

Cea mai mare creştere a preţurilor de la începutul crizei până în prezent s-a înregistrat la pastele făinoase. Un pachet de spaghete Băneasa costă acum în hipermarketuri aproape 3 lei, faţă de 1,95 lei în 2008. Datele pentru indexul alimentar sunt culese de fiecare dată din hipermarketurile Real Cotroceni şi Carrefour Orhideea. S-au cules de fiecare dată preţurile aceloraşi produse, ale aceloraşi branduri, pentru a putea surprinde astfel mai bine evoluţia.

Mai multe pe ZF.RO