Fermierii americani profită de criză, vânzându-și direct produsele către consumatori

Aceasta ar putea fi una dintre puţinele veşti bune din economie la o criză care a afectat afacerile, în condiţiile în care americanii s-au închis în case pentru a se proteja de răspândirea coronavirusului.

În nordul statului Wisconsin, o asociaţie de fermieri susţine că are vânzări de câteva mii de dolari pe săptămână, într-un sezon în care în mod normal vânzările erau aproape zero. Prin faptul că vând direct oamenilor, în loc să vândă restaurantelor, fermierii din statul Illinois susţin şi ei că veniturile lor se apropie de un maxim istoric.

Mulţi fermieri au adoptat practica comenzilor online şi a livrărilor la domiciliu, transformându-şi fermele de modă veche în outlet-uri prietenoase pentru consumatori.

„În două-trei săptămâni am trecut prin cinci sau zece ani de creştere şi schimbări în industria noastră”, spune Simon Huntley, fondatorul Harvie, o companie din Pittsburgh care îi ajută pe fermieri să îşi promoveze şi să îşi vândă produsele online. „Cred că am atras foarte mulţi noi oameni spre produsele locale, oameni care înainte nu au cumpărat niciodată produse de la fermierul lor local”, a apreciat Simon Huntley.

Lanţurile mai scurte de aprovizionare cresc rezistenţa într-o criză şi ajută fermele de mici dimensiuni, susţine Jayce Hafner, co-fondatorul FarmRaise, care ajută fermierii să obţină împrumuturi. „Frumuseţea unei aplicaţii care oferă contactul direct cu consumatorii este că permite fermierului să obţină valoare pentru produsul său la un preţ apropiat de cel din retail, astfel încât este o opţiune atractivă economic pentru fermier”, adaugă Jayce Hafner.

Însă nu toate afacerile pe relaţia directă dintre fermier şi consumator sunt digitale. Marty Travis, un fermier din Illinois, lucrează de 16 ani ca intermediar între fermele locale şi restaurante. El promovează produsele către bucătarii şefi din zona Chicago, colectează comenzile şi distribuie produsele proaspete în fiecare săptămână. După ce a izbucnit coronavirusul a schimbat direcţia şi a început să vândă direct persoanelor fizice şi a constatat că este inundat de cereri.

„Mâine am putea avea 1.000 de clienţi”, spune Marty Travis, care precizează că poate aproviziona doar 200 de clienţi aşa că trebuie să limiteze comenzile în consecinţă. El îşi livrează produsele la trei puncte din Chicago unde oamenii stau la coadă să cumpere produsele, un sistem care este dificil pentru fermierii care erau obişnuiţi cu comenzile angro dar care oferă totuşi venituri mari.