Europa se confruntă cu cele mai mari scumpiri la ouă din ultimii ani. Gripa aviară și criza din Ucraina au dus prețurile cu peste 40% peste nivelul din 2021

După o majorare a prețurilor de 0,7% într-o singură săptămână și de 14,6% într-o lună, 100 de kg de ouă clasa A, de la găini crescute în hambare, costau la punctele de ambalare din Europa, în medie, 193 de euro cu 43,8% mai mult decât în perioada similară a anului trecut, arată ultimele date ale Comisiei Europene, conform unui raport din 20 aprilie. Vârful se înregistrează în Olanda, unde creșterea din a 14-a săptămână a acestui an calendaristic (care a început cu 4 aprilie) a fost de 54,1% raportat la perioada similară a anului trecut, până la 208 euro 100 de kilograme.

Cele mai scupe ouă sunt însă în Italia: 227,3 euro 100 de kilograme.

Pentru România nu există date pentru săptămâna a 14-a, dar în săptămâna anterioară, crescătorii locali aveau la punctele de ambalare cele mai mici prețuri din UE, respectiv 128,9 euro 100 de kilograme. Este însă cel mai mare preț mediu din România, din acest an, în condițiile în care în ianuarie 100 de kilograme costau 112,47 euro.

Media de preț a lunii martie a fost în România de 119,7 euro 100 de kilograme sau 592,5 lei 100 de kilograme, cu 7,7% și respectiv 9,1% mai scump decât în perioada similară a anului trecut.

De ce se scumpesc ouăle

România este al nouălea producător european de ouă, cu 8,9 milioane de găini în 2021 și o producție suficientă pentru a satisface necesarul intern de consum. Vorbim însă de o piață comună, influențată de trendurile europene și internaționale. Iar în această perioadă, există mai mulți factori care generează scumpiri: gripa aviară care a pus la pământ 8% din efectivul de gâini din Franța, al treilea cel mai mare producător din Europa, războiul din Ucraina care blochează importurile de ouă din această țară, cel mai mare furnizor de ouă pentru Europa în 2021 (peste 8.200 de tone de ouă anul trecut), costurile tot mai mari cu cerealele pentru hană și cu energia.