risipa alimentara magazine

Paradox românesc: 72% din producția locală de fructe ajunge la gunoi

România aruncă anual 3,4 milioane de tone de mâncare, iar responsabilitatea aparține în primul rând consumatorului final care pune la gunoi 63% din tot ce nu se mănâncă. Dacă raportăm risipa la producție, dar fără a lua în calcul importurile, reiese, spre exemplu, că peste 72% din fructele românești devin deșeu. În cazul legumelor, aproximativ o tonă din patru produse alunecă pe ghenă.

Paradox românesc: 72% din producția locală de fructe ajunge la gunoi