1EUR=4.6569 RON | Bucureşti 31 º
INDICI BURSIERI
BET
8185,49
0.0071
BETPlus
1224,99
0.0056
BET-FI
37807,81
0.0016
BET-NG
661,20
0.0108
BET-XT
757,26
0.0061
ARAX
2.44
0,0000%
BIO
0.329
-2,0833%
BRD
14.12
1,8759%
BRK
0.0802
-1,4742%
BVB
24.1
0,4167%
DAFR
0.0168
0,0000%
EBS
160.1
-3,7861%
FP
0.883
-0,2260%
OLT
0.324
-7,1633%
PRSN
0.086
1,7751%
SIF1
2.6
0,7752%
SIF2
1.368
0,2933%
SIF3
0.213
0,0000%
SIF4
0.75
-2,0888%
SIF5
2.125
1,1905%
SNP
0.325
1,2461%
TEL
23.6
1,9438%
TGN
344
1,1765%
TLV
2.365
0,4246%

Cel mai mare târg din lume din domeniul brutăriei, cofetărie şi snacks, prezentat la GastroPan, Târgu Mureş

Cel mai mare târg de comerţ din lume din domeniul brutăriei, cofetăriei şi snacks-urilor, iba München, a fost prezentat sâmbătă în cadrul celei de-a zecea ediţii a Expoziţiei Internaţionale GastroPan, care se desfăşoară la Târgu Mureş.

Comenteaza
Pâine

Coordonatorul de proiect al iba München, Nadja Dull, a anunţat că evenimentul, care are o frecvenţă de trei ani, se va desfăşura în perioada 15-20 septembrie 2018, iar organizatorii se aşteaptă la o participare cel puţin similară cu cea de la ediţia precedentă - peste 1.300 de expozanţi din 57 de ţări, 77.814 de vizitatori din 167 de ţări, dintre care 64% din străinătate şi 36% din Germania.

"Tehnologiile şi trendurile de la iba sunt cele mai noi din lume. (...). iba este unică şi pentru faptul că avem o reţea mondială cu alte expoziţii din întreaga lume şi cu furnizori. (...) Noutăţile din acest an vor fi 'iba TO GO', care un joacă un rol din ce în ce mai important peste tot în lume. Din acest motiv am creat o zonă specială - iba TO GO - care prezintă trendurile. Dacă vorbim de 'to go' trebuie să vorbim de cafea, prin urmare în această zonă veţi putea vedea tehnologia, prăjirea cafelei, până la paharele de unică folosinţă în care se serveşte cafeaua. La fel, vor fi organizate demonstraţii live şi show-uri în ceea ce priveşte patiseria, sandvişuri. Deosebit de importantă e şi arta cofetăriei, aici veţi găsi tot ce ţine de cofetărie, de la materii prime - cicolată, decor -, până al ambalaje", a arătat Nadja Dull.

Ea a mai spus că o temă deosebit de importantă în acest an, care joacă un rol deosebit în lume, este tehnica de ambalaje, de aceea la expoziţia germană a fost dedicat un pavilion separat pentru firmele care prezintă soluţii şi maşini de ambalat.

"Ne interesează consumatorii finali. Iba oferă o imagine de ansamblu asupra trendurilor în rândul consumatorilor - produse vegane, vegetariene, sau produse fără gluten, moda este şi înapoi spre regionalitate, fiindcă consumatorii doresc să afle de unde provin produsele", a punctat Nadja Dull.

În context, ea a mai anunţat că în cadrul iba München vor fi organizate forumuri, vizite în unităţi de producţie germane şi vor avea loc demonstraţii în direct. Totodată, participanţii pot face un tur virtual în brutării din Franţa, Germania, SUA, Islanda şi Grecia, pot participa la olimpiada brutarilor şi cofetarilor, la competiţii pentru juniori sau la cursuri pentru brutari şi cofetari. La finalul fiecărei zile a expoziţiei va fi deschis cortul Oktober Fest, cu muzică şi specialităţi bavareze.

La prezentarea iba München au participat Michael Wippler, preşedintele Asociaţiei Centrale a Brutarilor din Germania, şi Pavel Paraschiv, reprezentantul Messe München în România. Peste 150 de expozanţi din 25 de ţări participă la GastroPan 2018, cea mai mare expoziţie de profil din Europa Centrală şi de Sud-Est.

de ultima ora pe ECONOMICA.net
capital.ro
b365.ro
noobz.ro
Obiectiv.info
Comentarii



sau conectează-te prin Facebook
Notă: Poţi să adaugi la comentariu fotografia ta sau o imagine care te reprezintă. Nu trebuie decât să te înregistrezi!
comentariu nou
Fii primul care afla
cele mai importante stiri!
Aboneaza-te la newsletter-ul
ECONOMICA.NET!
Business la minut
Ultimele joburi adaugate
Abonare Newsletter »
Cele mai citite ştiri
  • 3h
  • 24h
  • 7z
  • 31z
Siteul ECONOMICA foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptare a politicii de utilizare a cookies. Află mai multe accesand POLITICA COOKIES X