Cuba lansează privatizarea restaurantelor de stat

Autorităţile cubaneze au anunţat apropiata cesionare a circa 9.000 de cafenele şi restaurante de stat către operatori privaţi, în cadrul unui proces gradual care va începe în 2015, relatează vineri AFP.
Economica.net - vin, 19 sept. 2014, 17:35
Cuba lansează privatizarea restaurantelor de stat

‘Cuba va modifica în mod semnificativ structura serviciilor sale gastronomice pe parcursul următorilor ani, cu trecerea graduală şi ordonată a acestei activităţi în mâinile sectorului neetatist’, a explicat ministrul adjunct pentru comerţ exterior Aida Chavez, citată vineri de Agenţia naţională de informaţii.

În Cuba funcţionează în momentul de faţă 8.984 de restaurante de stat, dintre care 1.261 se află deja în gestiunea unor operatori privaţi, a menţionat ministrul. Normele legale necesare acestei tranziţii vor fi gata până la sfârşitul anului, a adăugat Aida Chavez.

În acest proces, statul va păstra proprietatea asupra clădirilor şi va vinde operatorilor particulari echipamentele şi mobilierul restaurantelor, scrie Agerpres.

Decizia ‘vizează modernizarea unei activităţi care astăzi necesită servicii sigure şi de calitate’, destinate cubanezilor şi celor aproape trei milioane de turişti care vizitează anual insula, a mai spus ministrul.

Restaurantele de stat din Cuba suferă de o penurie de clientelă în ultimii 25 de ani, reputaţia lor fiind marcată de probleme de aprovizionare, în timp ce calitatea serviciilor şi a bucătăriei lasă adesea de dorit. Pe parcursul acestei perioade, restaurantele particulare, aşa-zisele ‘paladares’, care oferă servicii mult mai bune la tarife mai ridicate, s-au înmulţit pe teritoriul Cubei.

Autorizate de Fidel Castro în anii 90, aceste restaurante erau limitate la început la 12 locuri, cu personal exclusiv familial, dar astăzi pot avea până la 50 de locuri, pot angaja personal calificat şi oferă meniuri care rivalizează cu restaurantele din lumea întreagă. În capitala Havana funcţionează în prezent aproximativ 400 de astfel de localuri.

Te-ar mai putea interesa și
Platforma George, oferită și în România de BCR a ajuns la 10 milioane de utilizatori în 6 țări
Platforma George, oferită și în România de BCR a ajuns la 10 milioane de utilizatori în 6 țări
George, platformă de digital banking din Europa Centrală și de Est, atinge o nouă etapă de dezvoltare după ce a ajuns la 10 milioane de utilizatori în cele șase țări unde este disponibilă:......
Medicii din Portugalia au intrat în grevă și cer salarii mai mari
Medicii din Portugalia au intrat în grevă și cer salarii mai mari
Serviciile publice de sănătate din Portugalia au fost perturbate marţi de prima zi dintr-o grevă de 48 de ore lansată ...
Consiliul Concurenței va conduce un nou proiect de asistență pentru autoritatea de concurență din Republica Moldova
Consiliul Concurenței va conduce un nou proiect de asistență pentru autoritatea de concurență din Republica Moldova
Consiliul Concurenței din România va coordona un nou proiect finanțat și sprijinit de Uniunea Europeană prin care va ...
Metropolitan Life a înregistrat o creștere de 24% a primelor brute subscrise în primul trimestru din 2024
Metropolitan Life a înregistrat o creștere de 24% a primelor brute subscrise în primul trimestru din 2024
Compania Metropolitan Life, unul dintre cei mai importanți jucători din piața asigurărilor de viață din România, anunță ...